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牛油果配味噌芝麻醬多士$50：用同樣味道濃郁的味噌醬和芝麻醬混合而成，塗在本地新鮮製造的麵包上，再加上牛油果件，灑上黑芝麻。 % u+ t5 k* K$ z% ^- @/ B
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筲箕灣東大街甚麼形式的食肆都有，偏偏就沒有一間悠閒的咖啡店，直到兩星期前新開業Madera Cafe的出現，終於打破悶局。
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5 u- P: r% r! j }) T# x! h) RMadera是西班牙語「木」的意思，室內設計也沿用木桌配啡色藤椅。細心觀察，就會發現店內不少地方都是以玻璃容器裝載着的黑、白芝麻和肉桂。原來關係到新店的母公司─協成行，早在1929年創立了「義德芝麻廠」，主力經營芝麻及肉桂的出入口生意貿易，而廠址正好是東大街。期間芝麻廠因火災而焚毀，公司繼而轉型，這段歷史也化為LED特色牆上燈光變幻的火焰圖案，以作紀念。& q. i9 o& x( N$ U& L! \2 ?" n
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必嘗心思多士tvb now,tvbnow,bttvb, B2 d) ~: R, z
既然黑、白芝麻和肉桂是食品，健康又能豐富味道，用來入饌自然是理所當然。種類雖然不多，但設計見心思。像牛油果配味噌芝麻醬多士，用味噌醬和芝麻醬混合而成，配一杯香滑的Latte，很滿足。
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這裏供應的咖啡豆，選用自家烘焙品牌Redback，由巴西、哥倫比亞、蘇門答臘及埃塞俄比亞拼配而成，味道平衡帶果酸。www2.tvboxnow.com7 X1 O9 a; t) e; @6 _' ]# N2 F3 [, V
. P( e8 s ?5 Q$ Q) i7 a( |Madera Cafe
$ v/ G$ Z* s" Y; S& S3 e: ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：筲箕灣東大街遠晴www2.tvboxnow.com$ j) u" z8 z2 r. H
平均消費：$75
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; ?, Z: w) ?! w0 m$ t* m- V# n3 Y2 q) u每日供應四款不同風味沙律，可任選三款（每份$48），例如有清新的番茄及希臘Feta cheese。 6 P. o" |/ g8 Y2 Z
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5 j& l5 t5 A5 N7 f- N+ p8 i6 hwww2.tvboxnow.com原片茶葉的「OR TEA？」，有茉莉龍珠（$25）、白琳功夫茶等中、西茶款式。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S) {$ K$ K$ [" h0 M+ w
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層架和牆上所擺放的裝飾品等，都是以玻璃容器裝載着的肉桂和黑、白芝麻。
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發表於 2015-10-7 04:28 AM
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