公仔箱論壇% m. T- ]3 ~ \
材料: 公仔箱論壇) B$ k6 v' `8 U+ d
豬手1斤、紅麴1兩、冰糖適量、草果適量、桂皮適量、八角適量、薑適量、蔥適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A2 A H8 u0 Y* y1 }# o9 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a& s3 @+ t" j9 {. b i
7 d: y7 N' a' P) J' ?; h0 v
調味:
4 i8 I3 r3 k! Q; W5 Utvb now,tvbnow,bttvb鹽適量、蠔油適量、紹酒適量www2.tvboxnow.com3 y; U$ Z1 |0 M: G
公仔箱論壇4 Z7 G) t4 `( k8 g0 X, S
- C! P' n/ s' Y+ \做法:
, q; E! u8 i& F+ G3 [1.豬手汆水，隔去水分，再剪走豬手上的毛。
/ f% S. W4 M6 t5 c. _+ q6 x3 q- K0 f+ B! N) x, y3 Z
2.下鍋爆香薑蔥後，加入草果、桂皮及八角。
$ q- [! W6 X" u! Nwww2.tvboxnow.com
" T, w5 s) D: Q4 o8 ~& owww2.tvboxnow.com3.再加入熱水、鹽、蠔油及紅麴。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @" f3 C0 {7 e( u& ^) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W# y5 y' Q6 ^, l5 X$ d
4.加入豬手先用大火煮10分鐘。
6 j: H1 Q3 O8 h# q) r# a! m" e9 B
) W* L5 h" w7 @) D% L: x" ~* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.轉慢火炆半小時後加入冰糖，再炆半小時。tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 M7 [4 Q7 i. E8 F" I8 K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d( M* K; h2 m
6.加入紹酒，上碟即成。
0 O% U/ c V+ s* itvb now,tvbnow,bttvb
8 Z" \+ t A! n" e$ M8 rwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇) R9 z$ ?: n. |
Tips:
2 t. p Y6 j/ s3 x0 _$ ]豬手汆水煮走血水。 冰糖太早下會令豬手過腍。 豬手豬腳宜選白淨，沒有瘀色為佳。
4 m9 \4 `9 t' Z' z5 X4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B5 z! _5 a& o
|
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 