[西式食譜] 芝士番茄炸薯片

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材料:     
8 D9 Q* K" |8 fwww2.tvboxnow.com薯仔1個(去皮切片)、洋蔥1個(切粒)、番茄2個(切粒)、芝士3片tvb now,tvbnow,bttvb- W1 S% j; f, w# G6 m

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調味:     
2 Y% P' V' m* N1 N' r, q7 L; S6 W公仔箱論壇茄汁適量、糖、鹽
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做法:     ) [" c/ @8 r$ a$ {! A: w
1.薯片下油鑊以中慢火炸至香脆，隔去多餘油分，風乾後上碟。tvb now,tvbnow,bttvb4 A; M1 e4 B0 Q5 B7 C5 f" p" U

* ]4 d: y: E8 {1 c2.洋蔥下油鑊炒番，加入番茄及茄汁炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r) _8 y) d. _% h) _! O4 D
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3.加入糖、鹽及芝士，熄火炒勻。www2.tvboxnow.com& H# @' i% G) j" k7 @

. T# i( @% Q/ O) ]$ a4.上碟，即成。
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Tips:     tvb now,tvbnow,bttvb! {) b8 S5 P+ ~8 u2 m& ?
薯仔沖水後更爽身，吸乾水分炸不彈油。 薯片炸好後要吸走油分，風乾後會更脆身。 炸薯片宜用中慢火。 下芝士後熄火。
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