[中式食譜] 金磚涼瓜豆腐

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材料:     www2.tvboxnow.com9 k' Q1 u* q) k& d' v7 N  I& q
原味豆漿適量、涼瓜(去芯、切件)適量、蛋白適量
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8 D0 y. z6 x7 v5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(A)：公仔箱論壇5 X/ I- _5 n# C* s4 E5 n1 D1 V
糯米粉1湯匙、泡打粉1湯匙、粘米粉2湯匙、生粉2湯匙、麵粉2湯匙、淮鹽2湯匙、澄麵2湯匙（拌勻）
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; |( R( ?. U1 K. K' ]7 X! j做法:     
3 u8 X8 k0 b  e( Dwww2.tvboxnow.com1.把豆漿及涼瓜利用攪拌機打勻。公仔箱論壇; g1 E( m$ G) O
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2.把涼瓜豆漿過篩，加入蛋白拌勻，平均地倒入不同容器中。
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3.蓋上保鮮紙，隔水以大火蒸約6-7分鐘。www2.tvboxnow.com3 M9 O3 u  u) U

1 m7 y( R$ ~4 v# s- K% V4 y& K4.把蒸好的豆腐放涼後，沾上材料(A)，下油鑊炸，隔去多餘油分，上碟即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M9 p. y1 z6 u7 x2 j
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" i8 T" v9 T: }; a! n6 |; ?% {www2.tvboxnow.comTips:     
; J% @( H/ f9 {3 a4 p0 P0 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白具有定形作用，把苦瓜汁及豆漿變成豆腐。 蓋上保鮮紙蒸豆腐，可防止倒汗水，保持豆腐平滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f2 J& S6 S6 ?4 v: l8 o

. q! |$ l" v- [8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。