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[中式食譜] 豆豉油爆蝦

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材料公仔箱論壇, v, s: E$ u. Z
蝦.....500克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N2 t4 M& J: i9 V% d
蒜頭.....4粒3 P9 X9 d5 I/ z! F) C' Y
生粉.....2湯匙
/ w  I! r7 a- I0 Z3 E  Y- Q% |www2.tvboxnow.com豆豉.....2湯匙
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( F" X1 @# r% ^& u0 G& dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N: N, E5 s+ U" n  O% v8 p) ^! m
調味www2.tvboxnow.com4 n7 L# g! C! W; J
糖.....1湯匙公仔箱論壇. _+ z1 V+ N! G2 O& S* ^/ j
紹酒.....3湯匙
! c- k( C" Z7 i. Q7 K+ r% h* X) N! ]tvb now,tvbnow,bttvb生抽.....1湯匙
1 n2 D4 t+ }4 S8 w老抽.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _( b3 W, X$ Z0 }9 i  g5 U! d
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N! c' V' D- s+ J
1. 沖淨蝦隻,瀝乾水份。www2.tvboxnow.com, K: {8 l- m. S& V6 R4 v
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2. 剁碎蒜頭;沖洗豆豉,拌入1/2茶匙糖及1茶匙油,隔水蒸5分鐘。
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7 J9 G5 K. A0 P( _7 o' k3 d+ ~www2.tvboxnow.com3. 把2湯匙生粉洒蝦隻身上,然後放入熱油內炸至金黃,取出瀝去油份。www2.tvboxnow.com  c' m  R8 G) D. ^
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4. 鑊內燒熱2湯匙油,爆香蒜頭及豆豉,蝦隻回鑊,拌勻後贊酒。& i& b# P- ]* A8 M4 x+ n
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5. 注入獻汁,煮至濃稠拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% B1 j4 c4 H0 p4 Q) @; ?
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6. 熱或冷食。tvb now,tvbnow,bttvb) K3 K. a& D$ W- b. Z
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