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蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb# i+ r. }' C" u- ~
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桂皮.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 a2 F; t: f! |2 [# d$ C
牛筋.....500公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q, ?: ^4 @* @) P# ]# \
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調味料公仔箱論壇/ L9 F7 B* Q7 x i6 [
鹽.....1/2茶匙" K" z" {; z0 [
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1.牛筋汆燙洗淨備用。
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1 @0 b8 k3 n6 V) v" a0 Q9 Bwww2.tvboxnow.com2.將牛筋、八角、花椒、桂皮、草果、薑、蔥放入鍋中,加入剛好淹過牛筋的水量,蒸3小時,再將牛筋以外的材料全部撈除。
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; F( j8 E n6 [3 p) D8 l1 c3.將調味料加進作法2的鍋中,移至爐上以中火煮到湯汁收乾即完成。- Q, P8 k9 q0 Z; X" O9 J
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