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材料
0 N# S* |' V5 Z% C2 x; y& p* r公仔箱論壇400克.....南瓜
0 a5 R) r/ _# C9 U. uwww2.tvboxnow.com20克.....雞腿肉
y+ a8 c) P6 G4 s1 @& w4 v1個紅洋蔥' K& Z. N$ x: C0 ]
2瓣.....蒜頭
- }+ H: B; t5 P; i+ |公仔箱論壇200毫升.....清雞湯
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雞肉醃料
/ Q5 w$ a" \# d' L1 m- S, xwww2.tvboxnow.com1/2茶匙.....鹽
& k% q0 T K8 R cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/4茶匙.....白胡椒粉
0 `2 D. T: U; w; Y; p7 G1茶匙.....紹興酒 Z' j5 h% p( X7 s9 ?1 l2 `3 a
1茶匙.....粟粉
" `0 m; s3 E( ~4 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1/2茶.....麻油
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芡汁材料; C% t" \% z' K6 M4 @, }
1湯匙.....粟粉
7 T$ e4 o: G" ^: R4 Z3 {www2.tvboxnow.com20毫升.....水
. q. ^8 }0 Q* l2 Dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# r& H$ d3 u& @# G+ Z
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做法
! y" {/ ~6 O: n6 T0 p- t8 n2 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 除去南瓜籽，並把南瓜切件，大小適中約1厘米厚
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5 H: }- ]+ \3 k- ktvb now,tvbnow,bttvb2. 將洋蔥切成適中大小，剝去蒜頭衣並輕輕壓成蒜蓉
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3 Z% u, |3 h& A. h0 x& I3 }3. 將雞柳切成粒，加入醃料醃10分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ M. }) b$ S0 V" \. X ^, A
, e: c% ]3 t# Y' g5 S. B# ttvb now,tvbnow,bttvb4. 將雞柳放入乾身平底鑊，煮至金黃色，讓雞油滲出，然後把雞柳放進碗內，放在一旁備用
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" i* p7 D F4 ]! {# T# W公仔箱論壇5. 中火燒熱步驟4的平底鑊，落油，將蒜蓉炒香，加入洋蔥並煮1分鐘
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& C& }4 r0 M5 {6. 加入南瓜及清雞湯，蓋上鑊蓋，燴大約3-4分鐘後，將雞柳回鑊，再煮4分鐘
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6 R- o" m. O4 g2 r; Z( uwww2.tvboxnow.com7. 將粟粉倒進水中拌溶，加進鑊內至醬汁濃稠
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6 I: A/ H3 f9 A4 t8. 上碟即可tvb now,tvbnow,bttvb) Q* G$ a) N3 n, P. P7 _/ ^/ N! P7 I
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發表於 2015-10-21 04:57 AM
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