$ ~( a* B. J# c& v; H, ~$ H7 @3 g2 U材料: d3 `; ` b: a1 n% Q% M6 E
花旗參片10克、海中蝦360克、秋葵（洗淨、去梗）160克、甘筍片6片、蒜片1粒、魚露2茶匙、清水550毫升
5 [( D: N# V8 ~7 u3 O9 w2 e, gtvb now,tvbnow,bttvb
; s8 _# ^8 m" h. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇 s& R1 s2 E J1 a
調味: 公仔箱論壇4 p6 i& K. }% W, t
鹽、胡椒粉適量
/ C4 s d# c* m7 k2 Y% f
% K0 j0 \! m( S1 _- L/ Y! M# [公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 D0 X1 T: U8 }8 y. N" U
做法: ! ^' W+ [3 w" i3 [5 L
1.花旗參片以200毫升熱水浸軟身備用；海中蝦去殼留用，洗淨抹乾身，用少許鹽及胡椒粉略醃。
7 O+ K/ F0 ~$ m* btvb now,tvbnow,bttvb
, ]# b- `0 m8 x* D; ytvb now,tvbnow,bttvb2.蝦殼用350毫升水煮沸，下少許胡椒粉及鹽，以中火煮10分鐘，隔去蝦殼成蝦汁備用。
4 M6 { b# j" H$ C Q% I. F公仔箱論壇
: I" v# P, Q+ I公仔箱論壇3.下甘筍片、蒜片煎香，注入蝦汁、魚露、花旗參片煮約4分鐘成湯汁。tvb now,tvbnow,bttvb' i6 L+ l3 N \/ X! U5 W6 R
1 w; ^ v2 {0 e, Owww2.tvboxnow.com4.秋葵下鍋乾炒約2分鐘，注入湯汁煮至僅熟，放入蝦仁浸煮至僅熟即成。公仔箱論壇) Q. ?9 p5 f* g+ q' V# r
9 |8 d3 N j& ~" C0 N公仔箱論壇
: K- s* M0 k& U( G |
發表於 2015-10-25 05:06 AM
| 