[中式食譜] 蝦醬鮮魷

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材料:         
+ |. j9 D7 G, ]* ^, d3 u1 I公仔箱論壇鮮魷魚400克(沖淨抹乾，切花紋)、薑2片、蒜頭1粒(切片)、乾蔥2粒(切片)、尖紅椒半隻(切絲)、西蘭花1個(切小球)
7 S) S* y! \* G/ |7 R6 K# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 V1 Q* j; C1 ?% X. j$ l6 [1 hwww2.tvboxnow.com
/ b  S: e4 M: Z2 V2 ]. ~* n調味:
0 Z1 E' [# o' Z" qtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(一)： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @! |1 s5 K5 u% q
蝦醬1湯匙、黃酒1湯匙 ' C: w, e. Z" c. |
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6 z' G- Z" t! j: Mtvb now,tvbnow,bttvb芡汁(二)： www2.tvboxnow.com; ^6 q6 Z3 ]7 B. {: o% V- Q
水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙、生粉水1茶匙www2.tvboxnow.com' q6 O7 |$ m2 L) k

, x! H& J( n2 u9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H' A; i. h/ Y, C+ O1 ]
做法:
" A) z0 l4 L; z' ~- m1.燒半鑊水，把魷魚汆水，取出隔乾。7 }8 i- O, V4 E/ B3 V/ z' S

' v6 {, Q; L7 f) Qwww2.tvboxnow.com2.西蘭花放半鑊水內，加鹽、糖及油，焯熟，取出隔淨上碟。
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3.燒2湯匙油，爆香薑、蒜、乾蔥及紅椒，加芡汁(一)拌勻，再加入魷魚兜炒，同時邊炒邊加芡汁(二)。上碟後以西蘭花伴邊即成。