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8 N' D- @* g6 n* C2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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蕎麥麵.....70g
; c* [ D* U1 O0 i3 Z' M3 p3 @+ \高麗菜.....60g' S$ S* M4 C& l& G a% K
豆芽菜.....20g
7 M, l0 l& ?* b. j3 t青蔥末.....少許
6 ]1 a$ [: @- J3 K公仔箱論壇辣醬油.....少許1 _: n" h q: n
煎餅醬汁.....適量公仔箱論壇2 p- H' V+ U8 D# I
五花肉薄片.....50gtvb now,tvbnow,bttvb+ o* v+ s) C% A s
柴魚素.....1/3小匙
( m* o3 Z' Z* e8 B公仔箱論壇柴魚高湯.....1大湯匙! p8 y4 d9 A. C! z+ L# `
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2 p* u7 B) ] I4 t' N4 J; G- h- [; T3 S佐料：公仔箱論壇8 t/ H& l2 l: K" O G2 I; R' @! Q" o
蕃茄醬.....適量
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5 ~0 H* T; C! t' q0 s1 P; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
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柴魚素.....1/3小匙
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作法
) n) e9 e4 y: g: t% t1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將蕎麥麵放入滾水中煮熟後，用冷水洗除麵條上的黏液與澀味，瀝乾備用。, W0 p) z# b: a2 u$ J$ g0 ~- a' V
% Y$ }0 z, V6 q0 [www2.tvboxnow.com2.高麗菜切成塊狀，五花肉薄片切成小片狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P! r3 \9 J8 J+ @ j& N0 S( S
& x' N* _- k# F* \www2.tvboxnow.com3.熱油鍋，將五花肉薄片炒至變色，加入高麗菜、豆芽菜炒拌均勻，再加入作法1的蕎麥麵與調味料A炒拌至均勻上色，最後加入青蔥末，盛起備用。, ?! u; _! o, P5 ?0 O
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4.將蛋打散，與柴魚高湯攪拌均勻備用。2 |2 P/ W% u& v% G# b/ A5 h
! {- R2 P) h. C1 w* K) i5.平底鍋加熱後上一層薄油，將作法4的材料倒入，待蛋液呈現半熟狀。
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6.將作法3的材料放置於半熟的蛋皮中央，並將蛋皮對折成半月形，裝盤後淋上蕃茄醬即可。; t" i# D6 K# F- G' u
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發表於 2015-10-31 04:44 AM
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