$ k$ g" G) M* H4 b0 m, Itvb now,tvbnow,bttvb材料 (2-3人用)
" y4 i2 I2 L& g& G* J紅椒.....1個（切塊）
' w" Y+ k. P0 u; U& Y' V7 l青椒.....1個（切塊）www2.tvboxnow.com( E: U$ o* [0 V7 Y8 r: n( A
罐頭菠蘿.....1小罐（切塊）! y R$ Q# Q/ C: a
脢頭肉.....14兩至１斤（切塊，如要做生炒骨用排骨）
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/ Z9 P0 h0 x- F5 D+ G* `醃豬肉材料
5 M4 }; |; _" z& m糖.....1茶匙
. I# n1 m. ~5 c3 l& g; M; _# p鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% H! k/ L" A& E& k( }
油.....1湯匙
2 }+ {/ N' {+ [! ^% n/ z豉油.....1湯匙
9 P- A$ K: i/ w/ U1 Nwww2.tvboxnow.com麻油.....1.5茶匙- x$ U/ x- p' v* t, d6 ?
生粉.....1.5茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v1 l+ W' Y, X' T9 i) i! K9 z, P
" C4 \7 `5 ` R" B0 J; \: E$ j公仔箱論壇www2.tvboxnow.com3 v% z% a6 Y( E5 L' |
醬汁材料
1 G! ]& `& h. m/ N糖.....3茶匙公仔箱論壇6 m( T: \" { |
茄汁.....3湯匙
) e3 ]5 }9 I6 m6 V3 _白醋.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! l2 Y( f( P2 w. r0 o$ P" K
o急汁.....1茶匙
# j9 ^ b/ ]" g2 V# l! Mtvb now,tvbnow,bttvb罐頭菠蘿汁.....1小罐 (約4湯匙)www2.tvboxnow.com% @% L4 ^% o: @$ ]& Z& P- I& L/ o& Q
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做法公仔箱論壇0 p3 J( a) c) ~& z/ X
1. 豬肉用醃豬肉材料醃15-20分鐘。
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2. 下油燒熱鑊，放入已醃好的豬肉，煎香。
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3. 略煎一會，不要翻動煎至金黃色，翻轉一邊繼續煎，否則不夠脆身。煎熟，取出，用廚紙吸油，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j& J9 ?' g) N3 l
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4. 調好醬汁，備用，若顏色不夠，可加少許茄汁。
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% m; c3 y9 w: U8 k' o7 @. w5. 下油，爆青、紅椒，下菠蘿炒香。公仔箱論壇1 ?, s2 L$ o1 f' q- B/ E
% k' |$ x/ e1 G+ C+ t& W) W6. 加入醬汁材料，轉大火，豬肉回鑊炒勻，至醬汁完全掛在豬肉，上碟。
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發表於 2015-11-3 01:35 PM
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