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[食肆地點] 紅磡原祖快餐店 熟客炒貴刁

走入紅磡這間快餐店,彷彿時間從來沒有流動過。
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6 w6 X" Y9 V4 ^: _# l6 g5 h一桌一椅,以至裝修環境,都保留着早期快餐店的面貌。
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8 z% e$ x1 J; x( Fwww2.tvboxnow.com想當年,快餐店是新潮事物,櫃面寫明「自助購物」,提點客人落柯打、付款、取食物等三個步驟。www2.tvboxnow.com* G0 ^8 N2 v, c# V! N3 J

8 g' Z8 s8 \# j- O: `9 F2 k( J3 z今時今日,來光顧的,幾乎都是熟客,不用指示落單,但小店心思依舊。公仔箱論壇& i6 r+ \3 W: \) B( W
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如一道炒貴刁,準備功夫多,材料有叉燒、蔬菜、秘製辣醬及咖喱汁。炒時,講究手勢和鑊氣,有別於尋常快餐店標榜的多快好,但老闆卻說,再麻煩也會繼續做,只因數名熟客愛吃。
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經典的還有一款煎蛋免治牛飯,炒飯底加番茄汁及牛肉,鋪上一隻剛煎好的太陽蛋,就是最經典的煎蛋免治牛飯。tvb now,tvbnow,bttvb+ G2 p- t( K9 N
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當年每間快餐店也有自己的招牌多士,波士頓快餐店也不例外,西多士不用炸,改為慢慢煎,內裏塗滿果醬,面層放上煉奶、牛油,甜入心。tvb now,tvbnow,bttvb) g( Y2 l- b: t5 S* g/ k0 G

8 O0 \8 ^: x+ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。或者是這份記憶中的味道,令人難以忘記,老闆說,很多客人寧可店子不裝修,希望留住一個可供回憶的老地方。
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/ f3 b5 n: I! d. H, j, M; P0 Qwww2.tvboxnow.com炒貴刁$40
2 ?* h1 T7 A2 ^" i/ F0 t煎蛋免治牛飯$33
/ u' R* o+ i- D6 q1 X7 I) P7 Hwww2.tvboxnow.com煎西多士$18TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 F& |2 q2 \: k
雞翼薯條配飲品(下午茶)$24+ j, T" f1 M% m. ~1 |5 `6 l; R( p/ C
熱奶茶$12# _# {$ a2 D+ j& H2 J. q. q2 Q# Y" J. n( k

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波士頓快餐店
& ~: u0 q' E" U/ ^2 @5 P公仔箱論壇地址:紅磡漆咸道富運大廈
2 w; ~9 ?5 Q$ o, q) w4 U營業時間:6:30am-6pm
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