1 ~2 U9 G# `; S+ b, G公仔箱論壇材料
` d" W$ t% j' w7 jtvb now,tvbnow,bttvb蛋.....1隻
1 P" @8 m: V2 }* j6 W4 |* N" qwww2.tvboxnow.com薑.....2片. [: n3 D7 {. t: V7 X
雞扒.....2件
/ I; F/ e& p3 R. T, p) cwww2.tvboxnow.com魚肚.....30克
, N1 F1 Z/ T" S: ?$ ^' m4 awww2.tvboxnow.com清水.....400毫升
7 b9 X$ e8 w: z金黃粟米湯.....1罐www2.tvboxnow.com1 O4 ?4 M1 j7 `2 }: {* |
; C7 I4 L$ ^7 M9 O& {0 p0 X! t! \tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ t0 n( w7 G1 g7 n' y! |3 g
做法4 g$ h3 ^5 K' f
1. 清水浸軟魚肚，加薑片汆水，放涼後將魚肚切細件，備用。www2.tvboxnow.com' b1 i6 h4 l1 Q& F
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2. 雞扒去皮切粒，拌入醃料 (薑汁1茶匙、紹酒1茶匙、生抽2茶匙、生粉1茶匙) 備用。www2.tvboxnow.com: ^# g r. S3 M4 u2 c3 a3 |
5 ^0 J* ~% Z$ T" N' j" ?tvb now,tvbnow,bttvb3. 燒熱鑊下油，下雞粒炒約九成熟，盛起，備用。- _; ~4 L$ r# ?! X$ C$ q; G
& y& A z# T( otvb now,tvbnow,bttvb4. 將金黃粟米湯及水份及調味料 (鹽半茶匙、胡椒粉1/4茶匙) 煮滾，加入魚肚略煮片刻後，再加入雞粒，最後一邊攪拌，一邊加入蛋液即成。; D2 F2 W* C5 h
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v2 c9 K& N# y$ s% B
魚肚可選用魚鰾，魚鰾雖味道較佳及不易炆溶但價格略貴，所以可改用普通的包裝魚肚，但普通的魚肚會較容易煮溶，所以不宜炆煮過久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y; U/ d' C$ F/ U
% U9 h8 _" E6 m' m" q公仔箱論壇調味料可因應個人口味而有所增減。& v; F( W& o: X2 w# K w# {8 U
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發表於 2015-11-9 05:28 AM
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