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/ g+ y; @5 c: ~tvb now,tvbnow,bttvb食材" {8 L* p9 F3 l* i4 r# m
洋蔥絲.....半顆
1 w7 c, J, d+ p8 N7 B1 o8 N% m& ^, @去骨鴨腿.....800g) S% q+ w6 p( {. j. T* t. C1 @: D& h
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) y! ~% ^* }5 ?; ] i/ y公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb/ e% Y1 N- k' H& c2 Y2 Y. H
海鹽.....適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p, [$ {4 W, k2 o
醬油.....2大匙
+ Y- u0 o, i( J8 @6 n. |" D$ Itvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒.....適量
, q# g' T4 J7 Q% xtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒.....適量
, P3 k6 S" Z9 i$ v5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柳橙汁.....30ml
Y) }7 Q; p; Y1 z- T公仔箱論壇洋蔥碎.....半顆- _, b! t+ Y* i5 w
檸檬汁.....10ml
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( f# o+ S9 S& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
+ Q$ J: h9 i$ g2 R公仔箱論壇1. 去骨鴨腿肉退冰後，用醃料醃漬並冷藏1天。
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9 J3 Z7 K& c" O公仔箱論壇2. 準備平底鍋並乾煎鴨肉，此時將鴨肉表皮朝下並逼油，煎到兩面呈現金黃色後起鍋。
, Q: x' E A* y2 E% S) M. K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k5 X) q4 m# b
3. 洋蔥切絲泡冰水備用。# ^! ~( l9 m, I+ a( ^- D. h
, P5 _, m" a& L! Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 先將烤箱以約180度左右預熱10分鐘，再將鴨肉放入烤約20分鐘(記得10分鐘翻面一次)。
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5. 將鴨肉取出後切成片狀，搭配作法3擺盤，並用半顆柳橙打成汁後淋上即可。www2.tvboxnow.com! y+ a; Q+ n8 \5 [* p& c
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發表於 2015-11-13 12:23 PM
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