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材料
9 g& V7 j; i8 y5 U$ a8 X8 h. | ctvb now,tvbnow,bttvb水.....200㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z$ W7 |. f+ I2 l
椰奶.....1罐
5 R/ R' j) O" [/ P4 C# rwww2.tvboxnow.com香茅.....1根8 y" ^' Z( Y+ P; ]/ h
洋蔥.....30公克
5 H3 T& [+ k5 Y# O青菜.....50公克公仔箱論壇5 |+ Y0 A4 ~! o5 W B: Z
紅椒末.....少許公仔箱論壇0 n6 e; I5 b8 [- ?
紅咖哩醬.....1茶匙
2 J! [6 M$ F4 Q9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿肉.....100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P0 v5 y* `% o/ v" B }
濕粗米粉.....200公克
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調味料
: l: s. H0 {/ `2 {公仔箱論壇鹽.....1.5茶匙
' U. K! z% e) v! D0 ]7 stvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/4茶匙公仔箱論壇" L6 I7 c4 _# }: O+ A
www2.tvboxnow.com3 V; A1 z. d* `* _9 {6 j. u
7 s+ ] \, h0 \$ @tvb now,tvbnow,bttvb作法1 O# Z$ _/ x7 M1 ^: O j2 N$ o! ~
1. 濕粗米粉放入滾水中，一滾起就撈出；雞腿肉切成小塊，放入滾水汆燙2分鐘撈出；洋蔥切片；青菜洗淨切段；香茅切碎，備用。
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5 _. o8 w1 ?$ j& }公仔箱論壇2. 取鍋燒熱後倒入2大匙沙拉油，放入紅咖哩醬炸香，再放入作法1的洋蔥片與碎香茅，加入水與所有調味料。
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3. 於作法2的原鍋放作法1的濕粗米粉與雞腿肉塊，倒入椰奶，蓋上鍋蓋以中火煮至湯汁略收，加入作法1的青菜段炒軟盛盤後，撒上少許紅椒末即可。
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發表於 2015-11-14 04:47 AM
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