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[中式食譜] 泡菜蒸蛋

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材料
! u. e4 E' j- r7 Ftvb now,tvbnow,bttvb香菜....少許
: w: B" _, |1 p- p公仔箱論壇雞蛋....4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 j1 p. f4 m6 d
芝麻香油....少許
& Z3 }! Q# `2 n! w) N6 a3 X金針菇....100公克公仔箱論壇6 B7 a4 T: z' r3 O: ?) A
韓式泡菜....100公克
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調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R* ^/ s6 Z% S& k4 U, H5 L
味噌....1大匙
: x0 R9 U" T+ p0 o+ }  b公仔箱論壇豆漿....100㏄6 _+ O& T9 g- \; I+ ^
味醂....1大匙! z/ y( P6 X# Q* }0 _% l
雞粉....2公克8 ~% Y9 h  L1 {
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作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n/ e+ j% N0 z4 d
1. 金針菇去蒂洗淨扭乾水份;韓式泡菜瀝乾切小塊狀,一起放入容器中備用。
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% H5 j! n6 g, t+ _: Cwww2.tvboxnow.com2. 將味噌慢慢加入豆漿調勻,再加入雞蛋液和其餘調味料拌勻,用細篩網過濾,倒入容器中約八分滿。6 H- W( u) \3 w: J
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3. 將作法2的半成品放入冒蒸氣的蒸鍋中,以大火蒸3分鐘,再改轉中小火,鍋蓋開一個小縫隙蒸約10分鐘,蒸至蛋液凝固,最後再淋上香油即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L) T1 p- y0 O+ L. Z. o9 {

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