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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w. n p' l$ R( i% T
豬里肌排....2片
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6 J8 T% M; y8 f! Z; P$ P. Uwww2.tvboxnow.com炸粉：
1 `$ s/ N- q% U( V! |. w( k' @2 X" o雞蛋....2顆www2.tvboxnow.com C8 |. f7 L. \7 }
麵包粉....50公克www2.tvboxnow.com+ O7 ?8 N+ k9 j8 c% `% A
低筋麵粉....30公克tvb now,tvbnow,bttvb, T4 A2 _5 n" E' g
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醃料公仔箱論壇( v @1 k: G. |, ?3 H- Y
水....1大匙www2.tvboxnow.com1 [$ {9 d3 @2 N& L/ ?: K
鹽....1/8茶匙www2.tvboxnow.com r4 O) Z2 q; |, v
細砂糖....1/4茶匙" I1 M! K/ t. R: C8 a( p
白胡椒粉....1/6茶匙
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公仔箱論壇7 B' i/ u% {$ M+ E8 z" |
作法) {( |; n( O. w2 w U1 f# D5 C9 f2 D
1. 豬里肌排用肉槌拍鬆。+ Y6 ~( z$ Z" g# q4 _0 d. B7 A
4 r1 z! \; P; I7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
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3. 將醃料拌勻，撒上豬里肌排抓勻，醃漬約20分鐘，備用。www2.tvboxnow.com7 [+ s* w) \; E6 ?$ N8 z7 ^& E
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4. 取醃好豬里肌排，兩面均勻的沾上低筋麵粉，輕輕抖除多餘的粉。5 f: _4 B1 Z: a, Y2 |7 c
+ V: s# S g- n+ }2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 雞蛋打散成蛋液；將作法4豬里肌排沾上蛋液。
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: I/ M1 k9 b9 F$ n3 [' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法5豬里肌排沾上麵包粉，並稍微用力壓緊。
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6 A, \. b" u, I; R; ^" etvb now,tvbnow,bttvb7. 輕輕抖除多餘的麵包粉。
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8. 熱油鍋至油溫約120℃，放入作法7豬里肌排。
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K0 C" P. P7 w公仔箱論壇9. 將豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至外表呈金黃酥脆後起鍋即可。
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發表於 2015-11-19 04:35 AM
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