材料(2人用)︰tvb now,tvbnow,bttvb6 h: t0 y$ ^& l$ p2 W
水.....1碗www2.tvboxnow.com7 F6 N3 X+ D5 n4 S. m. v9 N
青葱.....6條
}/ I0 x ?; E, { }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乳豬.....60克公仔箱論壇* G, U8 p2 K& N' B: b2 o* @
獨子蒜.....6粒
7 ~* ~3 F) |8 R N鮮腐竹.....5張(切件)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~$ x& y: } O$ n% @9 [
花菇.....4隻 (已浸泡)www2.tvboxnow.com. E& a& }: i0 T8 U, Z' M; N! @% |$ n
斑頭腩.....1條 (約1斤半)公仔箱論壇9 k4 a9 { B, ?, e1 R
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' g V: I8 l1 htvb now,tvbnow,bttvb調味料︰tvb now,tvbnow,bttvb. N1 M! y7 q; b5 w- T3 W
蠔油.....1湯匙公仔箱論壇) o4 a" O$ v" H9 @
生抽.....1茶匙公仔箱論壇- a* t" T$ u# v* n
生粉水.....適量
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6 n/ \9 p" v V. R" g做法︰
. D' g; s6 I# z# w8 f( J6 d$ }1. 首先將獨子蒜去皮，原粒備用；葱，切短度。
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2. 乳豬切成方件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R. d6 {) X& P6 x! `
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3. 燒熱鑊，放少許油，放入斑頭腩，中火煎至金黃色。公仔箱論壇- B" ^$ r; l, c' W
X" S8 ^# H( J$ q0 y3 v, Gwww2.tvboxnow.com4. 放入獨子蒜、冬菇、乳豬爆香，加水及蠔油。蓋上蓋，燜約7至8分鐘。
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6 z7 ^9 ]! }3 r5. 打開蓋，放入鮮腐竹，再加入生抽、生粉水，炒勻。
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6. 將所有材料放入砂鍋，放入葱段，蓋上蓋煮滾，即成。
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貼士︰公仔箱論壇5 U, k% h) _4 {) {5 V) p! @
‧獨子蒜比一般蒜頭清香，味道爽甜，於街市買到。 |
發表於 2015-11-20 05:04 PM
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