0 y+ \3 L2 J% a; t/ y, {
材料
$ C$ H' `: |7 `9 ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖.....3大匙
% u7 ?, t3 w0 y4 E' N- `公仔箱論壇百頁豆腐.....2條
' O& m3 G8 n# v6 R; O公仔箱論壇蜜汁滷汁.....1000㏄
: u/ u+ I7 r8 i+ i4 n. a% j' S5 R9 M3 S3 l' ^8 H$ [ E
0 w7 N K, N6 a# s6 ]9 R8 Y
作法
0 p: e* A& D& I: P0 j1. 百頁豆腐切成厚約2公分的塊狀，備用。
5 y, L9 h; q0 G
* d( _ i0 [4 i2 `2. 蜜汁滷汁倒入湯鍋以大火先煮至滾沸，放入作法1百頁豆腐塊，以微火煮滾約3分鐘後熄火，蓋上蓋子以餘溫浸泡約20分鐘後撈出瀝乾滷汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F) W q0 i% j
$ u% {4 p' N6 V: V6 `% L, X: R3. 取一中華炒鍋，鍋底鋪上鋁箔紙後撒上細砂糖，架上鐵網架，放上作法2鴨舌，蓋上鍋蓋轉中火，加熱至鍋邊冒煙後改小火，燜約5分鐘後熄火再燜約2分鐘，打開鍋蓋取出。公仔箱論壇- `; L" K# j3 ^( h8 e
3 ]& ^3 x1 M7 H% Q1 ^: z4 t6 `
4. 於作法3的鴨舌上均勻刷上香油即可。www2.tvboxnow.com& N7 B; f$ ]$ |* [$ |
|
發表於 2015-11-21 12:13 PM
| 