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材料
6 i: u" O1 T( K0 U, Wwww2.tvboxnow.com紫米.....100公克8 ^; T7 S- K. t- V6 C% G
白米.....100公克公仔箱論壇- s8 ^+ D* N+ Y
圓糯米.....20公克
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調味料www2.tvboxnow.com$ r* l5 e# B l6 R I- F
冰糖.....50公克
, Q9 A: m" _ z7 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶精.....適量: u$ }6 h0 E" s) g1 |0 C
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作法
8 D% @. d% K; j. x1. 紫米洗淨,放入大碗中,加入約300㏄水浸泡約6小時備用。
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2. 白米和圓糯米一起洗淨並瀝乾水分備用。
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3. 將作法1連浸泡的水一起放入煲鍋中,再倒入作法2和2400㏄水拌勻,以中火煮至滾開後改小火熬煮約40分鐘至熟軟,加入冰糖調味。( D1 P3 E5 L8 I6 T
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4. 食用前可淋上少許奶精增添風味。
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