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材料tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ F/ Q* K, T- i
水.....6公克
" d4 a3 j9 ?2 U公仔箱論壇牛奶.....15公克www2.tvboxnow.com0 o8 T& B- ~+ ]! v0 j& X( m
蜂蜜.....60公克1 i+ X: U- q5 h
小蘇打.....3公克
8 W8 o' q, G1 @, o5 Ttvb now,tvbnow,bttvb全蛋.....200公克
# @, g+ v' W4 ?+ Y" K9 b" c細砂糖.....80公克
1 e: `: o( Y! ^$ l公仔箱論壇沙拉油.....40公克www2.tvboxnow.com% g2 j5 N; D# q9 d, l9 I
低筋麵粉.....240公克www2.tvboxnow.com+ _' x/ Z- |8 R8 |' h; R# I
% T+ m0 S8 T; o9 K7 p6 i公仔箱論壇# s, z. @( H& l, l$ |
作法
" _ {0 M8 x8 M, i' R- E/ Ptvb now,tvbnow,bttvb1. 將全蛋倒入鋼盆中充分打散。tvb now,tvbnow,bttvb% o. i8 c5 J. S$ L0 X2 d0 `
! A; V/ i1 p' [6 Q& O% [公仔箱論壇2. 將細砂糖倒入作法1的蛋液中，以同方向持續攪打至蛋液顏色略淺，且質地稍微鬆發。www2.tvboxnow.com# U& Q4 n8 r/ Q5 A* P
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3. 將蜂蜜倒入作法2的材料中攪拌拌勻，淋入以水調勻的烘焙用小蘇打拌勻。公仔箱論壇! s, J* P6 h/ ]6 B
3 ^. v6 t6 k! ^; W0 q公仔箱論壇4. 將低筋麵粉過篩，加入作法3的材料中以橡皮刮刀以同方向攪拌。
' N+ d* x- I0 `) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [! m+ a3 y7 u; ~
5. 將作法4的材料拌勻成麵糊後，封上保鮮膜冷藏靜置鬆弛至少15分鐘。
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6. 平底鍋加熱至約160℃，以大湯匙挖取適量作法5的麵糊，倒入鍋中呈圓形以小火慢煎。
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7. 待作法6的餅皮表面均勻出現小氣泡，翻面續煎5秒鐘後盛出。" D6 W. g8 m& L$ @9 o7 N8 a) `
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8. 將煎好的作法7表面刷上適量酒糖液，放置在架上散熱至室溫即可。
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發表於 2015-11-27 05:04 AM
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