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[西式食譜] 紅酒羅宋燜羊腩

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X! M5 B, v" C) V+ a
鹽.....適量www2.tvboxnow.com; F. d8 W3 a6 ?, z2 S6 t1 K# ~
紅酒.....1杯
  x# K' ~0 N" y. S, e6 V8 A公仔箱論壇冰糖.....10克
- B. [7 u2 r1 ^* ?  Lwww2.tvboxnow.com檸檬葉.....4片
) E4 V; \" l2 i蒜蓉.....2茶匙
0 K* Z. D& Z8 w( `8 o0 ?5 Z黑椒碎.....適量, k! d; g( I% ]" R' w- c
清水.....1000毫升www2.tvboxnow.com+ B8 W. `% E9 U8 k
金寶羅宋湯.....1罐
  d- }$ {- I2 B- J/ p& }甘筍(切塊).....1條
. N3 \! @3 D0 c# O3 Stvb now,tvbnow,bttvb番茄(切塊).....5個公仔箱論壇( x3 N: N4 k/ o+ h% H
薯仔(切塊).....4個
8 I- t; b! [0 A# F+ c1 r洋蔥(切塊).....1個- l0 l+ @/ k' p  V
指天椒(切圈).....1隻
( h2 T& ~( f. gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紐西蘭羊腩(切粒).....1磅
" B8 G; Y9 w* B- C公仔箱論壇" y  }2 N6 U* n: O

9 w; I4 X# d; J* R做法
: w/ L. v  _! j2 J7 t; y, x# [tvb now,tvbnow,bttvb1. 先將羊腩洗淨,瀝乾水份後加入醃料(鹽2茶匙及黑椒碎少許)醃約30分鐘。
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% c- m& m& S4 [4 D$ O公仔箱論壇2. 中火燒熱加入羊腩煎至金黃色及迫出油份(倒去多餘油份),放入洋蔥、蒜蓉、指天椒、甘筍、薯仔略炒至金黃,再加入番茄及檸檬葉略炒。+ [3 f9 L# y9 ^% |7 ?

/ R% t, ~3 Y5 M1 ^) Ytvb now,tvbnow,bttvb3. 加入紅酒、金寶羅宋湯略炒後再下清水及冰糖,以中小火燜約45分鐘至羊腩腍身收汁,下少許鹽調味即可。
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