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漢堡豬肉片.....8片+ A( I8 J7 |- `( ?7 L# E4 n' V
蜂蜜芥末沙拉.....1/3條www2.tvboxnow.com5 W$ D( z" F" h
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作法% U5 r2 t- k2 c! |" r
1. 取出市售現成冷凍漢堡豬肉片，退冰至軟化。. c1 o+ y1 |+ {2 D2 m; D; r
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2. 將已充分軟化的肉片捏成一粒粒肉丸子（大小自訂）。
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4 `6 v0 C8 s* {0 a* T) ]4 _tvb now,tvbnow,bttvb3. 水滾後放入肉丸煮熟。這個水煮動作是為了確保肉丸能熟並且加速料理速度。
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3 D7 o9 w: m) N: E公仔箱論壇4. 熱鍋煎（或炸）至表面上色略硬，酥脆度則視個人喜好。
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5. 盛起肉丸用餐巾紙把表面的油吸一下，淋上市售蜂蜜芥末醬即成。
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* R7 _7 q& K1 k4 y# F. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips
& f, ~0 s) g' s) [漢堡肉片本身已有固定調味，所以這道料理決不會失敗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u9 Z' l4 Y( w% M4 S
. M" s3 k K; L煎好的肉丸可改加一般沙拉醬或任何其他自己喜歡的醬汁。www2.tvboxnow.com7 n$ F+ K1 z* [$ m9 I) a9 {. z
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也可以用點油把蕃茄醬燒熱（營養素才會出來），再倒入煎好的肉丸略煮使之入味（可勾芡），就是「糖醋肉丸」。公仔箱論壇# L; v4 T& k3 F/ ^9 j7 |' c o
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發表於 2015-12-3 05:39 AM
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