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材料
' n! D8 \6 p7 V: X$ C7 `+ y蒜蓉.....2瓣
& `0 _( R0 @4 h8 z, t2 kwww2.tvboxnow.com蕃茄.....3個
. a, E) `$ L! j9 M8 E' x牛尾湯.....半罐tvb now,tvbnow,bttvb1 N5 e3 U& Q. k9 Q
免治牛肉.....180克www2.tvboxnow.com, w$ D/ E9 v# _% \- t/ J8 k
免治豬肉.....180克
; \& g& ]- L0 s: g' e公仔箱論壇. c+ V" _8 x: v5 K0 @9 J- D
9 R+ n4 p# F, U% \ ktvb now,tvbnow,bttvb做法
* Y' ]8 y8 G2 ~7 z: @2 ?0 g2 a3 V1. 免治豬肉加免治牛肉混合，再加入其餘材料及調味料(鹽 1/4湯匙、胡椒及黑胡椒少許)，以順時針方向攪至起膠。
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6 ~8 D# R6 |. S8 Bwww2.tvboxnow.com2. 將肉團撻10次，令空氣走出。
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3. 均分為4-6份，搓成圓形。
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4. 將肉丸放入油炸至金黃色。4 m3 B1 r, |) T6 g5 ^/ U' i$ v
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5. 以水開牛尾湯，將炸好的肉丸同蕃茄加入煮5分鐘即成。公仔箱論壇& O- E" v6 k0 ?" e# U
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發表於 2015-12-9 05:02 AM
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