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雞.....1隻[約1.5千克]0 @& |3 M6 B3 C# G7 }
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調味料
1 W5 |$ Z L3 y. k5 x薑.....10片
6 q. }0 Y3 \7 m6 Y八角.....4粒www2.tvboxnow.com$ |5 S3 N' `- L
蒜蓉.....2茶匙
4 i" A3 d4 `2 L) m( l( }, a* c水.....1500毫升2 N6 f8 A5 V% ^9 N
特鮮生抽.....500毫升
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蜜糖.....1/4 杯
8 L) X' a* z1 B6 |公仔箱論壇熊貓牌鮮味蠔油.....100克, I6 d- F. X7 b: h1 i: T
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1. 調味料煮沸,放入雞,加蓋慢火浸 30 分鐘。公仔箱論壇* U, H# Y* e" g- L
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2. 取出雞並放在焗爐烤架上,均勻掃上掃汁。
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3. 在已預熱 160度的焗爐焗約 30-45 分鐘至金黃熟透,其間掃上掃汁。tvb now,tvbnow,bttvb2 \$ E; {8 |+ t# r- ]# X9 P
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