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材料
& h, P" c/ T8 t麵.....150公克
4 ~+ R4 y$ F v8 [% y5 Z5 }( v6 X豆豉.....10公克公仔箱論壇: d# Z m9 O/ c g( {5 W
大蒜.....10公克
" c& M) c$ T2 T. g9 G4 B: h: {tvb now,tvbnow,bttvb高湯..... 300㏄
2 t, X: i/ d1 N0 b洋蔥.....30公克
" K9 B2 ]8 i2 }' _ u. o& t% `www2.tvboxnow.com青椒.....20公克" y+ ?& {. [/ o2 w- p% }7 S4 J
紅辣椒.....1/2條tvb now,tvbnow,bttvb; G/ t5 O# G- D) N% L: Q& g- s# t+ N
排骨.....250公克
0 A; j& k0 t; s; A8 X太白粉水.....30㏄
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e6 Y z! A3 a( y3 i
鮮雞粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb) V( C$ [/ g- D8 E
蠔油.....1/2小匙
. u0 t. K) c; F' e公仔箱論壇白砂糖.....1/4小匙
' Q5 u+ H9 k. v9 wtvb now,tvbnow,bttvb生抽醬油.....1小匙
- y+ `; F! p! K" u P0 _9 o7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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+ x- {2 k2 o. g/ N4 g( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
/ [" G9 M* k; l4 k3 r, Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將洋蔥、大蒜洗淨、去皮、切片。青椒、紅椒洗淨，去蒂及籽後切片。豆豉洗淨、切碎。將熟麵放入滾水中燙軟後瀝乾水份攤開。: a5 J5 E7 D" i4 o7 y1 A1 U
' f+ b+ [( E/ v" W8 qwww2.tvboxnow.com2. 將排骨剁成2公分方塊，放入碗中，加入少許太白粉抓勻。tvb now,tvbnow,bttvb' d- p: \/ _9 m! @& l% @5 P
, B3 @' \6 W. Q8 @7 P3. 鍋中倒入300㏄油燒熱，放入作法2排骨以中火炸約1分鐘，改小火再炸5分鐘後撈起，瀝乾油份。公仔箱論壇2 t7 @: q6 x$ J% |' a& {2 ^
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4. 作法3鍋中餘油繼續稍熱，放入作法1麵條以中小火煎至兩面脆黃狀，盛起瀝乾多餘油份。www2.tvboxnow.com$ F0 P$ |5 y. w7 S7 Q3 B/ s$ R
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5. 續將蒜片、洋蔥、豆豉放入鍋中爆香，加入高湯及作法3排骨，中火煮2分鐘後加入青椒、紅椒，煮滾後再以太白粉水勾芡，熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h/ O; Z1 `8 f) `/ j$ G3 Z! r |! E0 B
# T* I- H# e2 V% _% I! @5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將作法4煎好的麵放入作法5鍋中和芡汁一起拌勻後盛出即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z- X* L8 U3 e/ N6 n" A5 f
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發表於 2015-12-22 04:33 AM
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