[美食介紹] 奧地利麵包店招牌U形提子包

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9 L- X  _& U3 {2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙咀最近，新開了一間奧地利老牌麵包店：麥上日光，在當地已有近百年歷史，於歐洲各地更擁有約100間分店，至於香港店就是亞洲區第一間分店。www2.tvboxnow.com+ l3 a8 Q( e1 U7 Z6 k
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麵包店雖不是完全使用奧地利原材料製作麵包，卻堅持用傳統方法及優質配料。
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0 ?8 d) v$ \+ j* R8 O: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。好像提子乾經過本地工場九日的發酵，因此特別香，亦會較彈牙。  u; w% X# m- x) H# v3 ^4 `9 [6 N* z
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選用日本麵粉及天然酵母，雖然經3次發酵，時間較長，但麵包相對較鬆軟，口感接近歐式麵包。師傅直言，每日店子製作三千個麵包，所費需時，由搓麵粉到焗好出爐，每個麵包需三小時製作。
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店子現提供六至七款麵包，五層芝士軟包、洛神花星星、牛油果芝士、草苺朱古力豆豆等，全部都是個子很大，像歐洲人，因此每次出爐數量不多。
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- g. E' L9 I1 z# g6 V6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。當中必味是卡門貝爾U形麵包，正是麵包店沿用總公司技術及配方製成，麵包香味濃郁，口感幼細。
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/ }, M8 z5 C6 @, G1 B9 O8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡門貝爾U形麵包$30
" b4 n1 h) S8 s0 x$ n0 ]9 N: }# tGuschlbauer麥上日光
/ J6 E# I) ?! p% T4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com* y1 H( C" ^1 N- _# \: M$ A
地址：尖沙咀金馬倫道號華僑大廈
0 Z  c- V5 o# P# g/ I2 A$ iwww2.tvboxnow.com營業時間：每日早上8時至晚上9時

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尖沙咀新開一間奧地利麵包店Guschlbauer麥上日光，在當地已有近百年歷史，香港店就是亞洲區第一間分店，堅持用傳統方法及優質配料做麵包。款式不多，不過絕對值得一試。
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7 l) [' }1 x& B公仔箱論壇最受歡迎必定是奧地利五層流心芝士軟包。麵糰發酵時間較長，焗好的麵包質感鬆軟，達到歐洲軟包效果。出爐後更要添加芝士，用料十足。www2.tvboxnow.com/ R5 H- I' s3 w. \5 J
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以洛神花做材料的洛神花麵包，整個鮮紅色，味道酸酸甜甜。公仔箱論壇6 w: w/ t' n0 s% c9 [
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另一款朱古力豆豆包，表面鋪滿朱古力粒，熱辣出爐不僅沒有溶掉，兼且入口脆脆，秘訣是師傅細心拿捏焗爐溫度，令麵包上的朱古力不會溶化。
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牛油果芝士包一樣驚喜，牛油果跟麵糰拌勻同焗，麵包帶有牛油果香。- z9 P: ~/ {3 T4 h$ L3 ^3 A/ @

( p1 d! k# k5 c6 o3 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。記得奧地利麵包每款體積龐大，所以每次出爐數量不多。
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五層流心芝士軟包$20/個6 {9 E( }+ b3 t, g" _
洛神花星星$32/個
+ @# F; y4 z& }0 V& l  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力豆豆$30/個公仔箱論壇+ V9 `0 d* z# h6 @# z/ ?2 W% r
牛油果芝士$30/個
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Guschlbauer麥上日光
( r- d' M$ o; x' W地址：尖沙咀金馬倫道華僑大廈公仔箱論壇4 }2 L2 i. d  h) p$ s3 J9 _9 o
營業時間：星期一至日8am至9pm