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7 H0 S' J0 i: }2 otvb now,tvbnow,bttvb食材
: J! x8 z [3 W- f) i n$ j蕃薯粉.....適量
& J( k0 t0 T+ h7 |$ I去骨去皮的已切碎雞腿肉.....550g
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烤後拌的粉料
U/ l1 J9 u: E' d& T, M1 T. Q公仔箱論壇鹽.....1小匙
2 ~' q* ]( T& z+ D公仔箱論壇新鮮蘿勒.....3瓣
/ @3 s9 |6 T+ ~2 X# [公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙# I2 F5 o; Y4 Y$ S5 M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B) n" `4 N" O3 o1 F3 Y8 W& w6 q
( Y. F+ @! M# n! I4 H; g' n' g" `醃料
# Q0 y7 j# p% P3 k( x- L( N; W蒜頭.....3瓣, S1 d" e: p4 p1 t7 |. y4 H r+ R
醬油.....3大匙
2 l- I( _: H( e8 |www2.tvboxnow.com米酒.....2大匙& \6 g# g& [7 C- h
希臘優格.....2大匙
, j+ Z, k# }" E公仔箱論壇白胡椒粉.....1小匙www2.tvboxnow.com: d$ G& z" r% q4 \( y
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: I0 A8 M: ^* ^. x0 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _) b( v9 F/ V$ m% G- c! I7 ]
作法tvb now,tvbnow,bttvb6 b2 H" e& I7 M3 D n( A1 Z
1. 將雞腿肉與 醃料 拌勻，放入冰箱後冰一晚。) R8 ]& h# T+ c
* c1 R7 S4 q0 Q4 f0 ptvb now,tvbnow,bttvb2. 將醃好的雞肉沾上地瓜粉，並將多餘的粉抖掉。將沾上粉的雞肉擺在烤盤上，肉與肉之間留有間距。等待20分鐘再入烤箱烤。8 [. P" ]: v) k& V' q
& B( ]7 A, p' x( R6 h3. 雞肉全部擺在烤盤上後，等待20分鐘再入烤箱烤。先以200度C烤10分鐘，拿出來將肉翻面。再使用250度C烤5分鐘。
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4. 將新鮮蘿勒切碎，與白胡椒＆鹽拌勻。灑在出爐的雞肉上即可。
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" d R% q8 N% \公仔箱論壇因為沒有加五香粉＆市售的鹹酥雞粉，這個食譜吃起來沒有像外面的鹹酥雞那樣重口味，是比較清爽型的。淋上檸檬汁或是搭配蔬菜沙拉吃都很不錯。
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發表於 2015-12-28 04:42 AM
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