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材料www2.tvboxnow.com: r0 S, E" p* U. E1 M( |1 o! r# ^
高湯.....300㏄www2.tvboxnow.com! k( w' N" U8 m0 G( S% T( R; k
蒜末.....10公克5 Q7 o' ]- k( \3 a
沙拉油.....2大匙! Y. _ l) O" g9 \8 }
洋芋.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ?! K- ~- i; W4 a! _$ \5 j/ [/ [
青豆仁.....30公克
1 `' }% E% |' Q豬肉絲.....50公克www2.tvboxnow.com$ c. P! V, q- B3 E! _( ?) z
厚豆干.....200公克
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% I- q% B" n- K8 w/ S8 s- P調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p+ m, L: Z9 c7 o
麵粉.....1小匙www2.tvboxnow.com p8 T) ~" ^! d! ~
鹽.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w2 Q& ?( ^# Z- Q6 i
咖哩粉.....1小匙
7 B$ n4 b1 @: X. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉.....1/2小匙
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醃料公仔箱論壇; e1 c7 o# T3 E1 Q
鹽.....少許* ~" J4 t+ j# Q0 P x0 T
米酒.....1小匙# o" S4 u4 K9 O; F' G5 S$ ]3 ^
太白粉.....1/2小匙
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tvb now,tvbnow,bttvb& s) s+ S4 C8 K# q M- \7 J
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作法www2.tvboxnow.com/ Q" e! a& k5 j* @
1. 厚豆干切條狀；洋芋去皮，切條狀,分別放入熱油鍋中過油，撈起瀝油備用。5 u2 G0 f4 _4 V' S, v4 K# [. Q
7 T* F5 Y" {; {$ l+ R3 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 豬肉絲放進醃料中醃10分中後，放入熱油鍋中過油，撈起備用備用。www2.tvboxnow.com" ^: A8 I& e2 D' Y' N' Y* H5 K
' Q, r5 f+ G7 P7 T+ p- C% e3. 另熱一鍋，放入2大匙沙拉油燒熱，放入蒜末以中火爆香，再加入咖哩粉和麵粉炒至香味四溢。
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4. 於作法3的鍋中加入作法2的豆干條和洋芋條及高湯以中火煮至滾沸時，加入青豆仁、作法2的豬肉絲和所有調味料以小火煮至入味即可。
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發表於 2015-12-30 04:39 AM
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