( C, t* Y" D: E1 J- o/ D食材+ N2 A( x( U3 a& T
糖.....130克" G/ C% [7 F6 K1 _
水.....200ccwww2.tvboxnow.com* K6 A7 a* H/ r) V! H6 y* w( y
艾草粉.....5克
' k; S- m9 ?, v, E2 Q紅豆餡.....150克
0 U( L s. x1 r& J+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟黃豆粉.....適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 q- t; y) Y* W7 t3 V
日本太白粉.....30克
: R) |5 e0 [2 R: s9 S日本糯米粉.....120克
/ c1 i+ T3 _5 Y4 S& F; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D) m7 t1 l4 m# G2 W9 I) H
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作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ `/ O g- J
1. 準備所有的材料，量粉類、過篩；tvb now,tvbnow,bttvb0 h# M( |. R/ V( y- S5 ?/ r% n
+ u @4 H, ]: `2 A+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 糖與粉類混合，水慢慢加入拌勻粉漿；公仔箱論壇 W7 K; ~$ N' O0 U, Z) k) R4 o
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3. 拌勻粉漿，倒入蒸盤； 電鍋的外鍋加水一杯，開始蒸粉漿；
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. H' _9 w3 \" P$ m! x$ P: f5 Y公仔箱論壇4. 準備一個封口袋，倒少許蔬菜油； 封口袋內部抹勻蔬菜油；
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) q3 @, { E4 M/ E1 J5. 將紅豆餡料分成20份；
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$ P" K6 Z; R' U7 I# I) ]% A; f; e) \tvb now,tvbnow,bttvb6. 確認粉漿完全熟透後（沒有白色粉粒），把麵糰放入封口袋；
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% \* ?6 h3 U' m4 E7. 像搓洗衣服般，用力搓揉麵糰；
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8. 將粉糰揉成綿密光滑狀；
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9. 準備一小碟蔬菜油，雙手和餐刀抹油（防沾黏），把麵糰切分為20份；
0 J' ?2 P7 u; Qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y# { u. ~& c+ S
10. 平均、搓壓平每一小塊麵糰，中間放一塊紅豆餡；# f! b" V4 h; p
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11. 收口朝下，表面沾熟黃豆粉；
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* x1 U A( W0 O; x. ^ u: b8 ?tvb now,tvbnow,bttvb12. 搭配抹茶，輕鬆享用。
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發表於 2016-1-1 04:42 AM
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