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蒜頭.....10公克
) S5 V3 I$ M2 t7 A% K2 m+ Ywww2.tvboxnow.com醃漬辣椒.....100公克
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/ V8 d5 t9 Y7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g" c% M' a. [9 ~+ J P
調味料
) Q3 E8 \2 V' H4 Q# z6 \tvb now,tvbnow,bttvb鹽.....10公克www2.tvboxnow.com: b& F5 [, E. \/ }: [
白醋.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r: ?7 [! d9 g( S; x, n' T
蝦醬.....20公克
. y2 I% L& b6 \9 [冷開水.....50cc
& M7 M- f% F, J8 W! s0 W) v沙拉油.....200cc
0 W6 C) L) m7 L/ m+ wwww2.tvboxnow.com細砂糖.....2大匙: X) ^+ Q. G, p+ x; ?9 a
香菇精.....1茶匙
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作法
6 E2 B9 G! P" _tvb now,tvbnow,bttvb1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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& q t" ]' I6 O. d' L n( h/ \tvb now,tvbnow,bttvb3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。www2.tvboxnow.com4 ? }- s, i) U. K) f
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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