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蒜頭.....10公克www2.tvboxnow.com( Y2 }# z: j& N7 G0 j# D/ T S0 `
醃漬辣椒.....100公克
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" ]. @+ Y) @, Z/ U) K+ ~5 }公仔箱論壇調味料公仔箱論壇1 l/ V* Y/ o7 F: Y; D& m
鹽.....10公克
; A% N; N" W7 n9 [www2.tvboxnow.com白醋.....2大匙www2.tvboxnow.com* {6 y5 U5 A" ~- z9 B
蝦醬.....20公克www2.tvboxnow.com6 V2 f# J4 J: n
冷開水.....50cc8 Y- d. ~7 s' q$ J) H: K
沙拉油.....200cc& N5 Z# m& L: V. D; W5 c$ y
細砂糖.....2大匙
; c" i7 x! R: i, [' P6 U3 y; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇精.....1茶匙
7 c e6 M) ?: ^9 J4 l+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: r: ~7 V% x% g( Y' I# P( x
* ]- e `4 K5 M ]& f/ V! A4 |公仔箱論壇作法
- e2 D4 ? [4 K y: D1 J, jwww2.tvboxnow.com1. 醃漬辣椒與冷開水、鹽一起放入果汁機中絞碎，蒜頭切末備用。
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2. 起一鍋放入沙拉油，讓油鍋熱至約60℃後，放入作法1的蒜末及蝦醬以小火爆香。
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3. 將作法1的辣椒泥及白醋、細砂糖、香菇精放入作法2的鍋中，以小火炒約5分鐘，呈現濃稠狀即完成。公仔箱論壇- q5 \( b9 L8 H, m( [
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發表於 2016-1-3 05:10 AM
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