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1 W5 \" s I- H+ A2 j/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月桂葉.....10片tvb now,tvbnow,bttvb/ D7 w0 }* X- a n1 I
蒜頭.....100公克公仔箱論壇- Z) W9 n! u! L; e8 D$ {
扁魚.....200公克) R+ O; @2 ?9 `8 {( ]# h, T
蝦米.....100公克
K- r. _, B& I. qwww2.tvboxnow.com花生粉.....5大匙www2.tvboxnow.com) `8 ]; |4 G# H5 D( M; \8 v
五香粉.....3大匙
2 o- x( d; l% \( D0 R4 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅椒粉.....5大匙
+ T' ]) t. a; w沙拉油.....1000cc
8 H7 Q! S- a2 S8 E; \; W公仔箱論壇紅蔥頭.....100公克www2.tvboxnow.com' A7 h! M v$ x( S w9 |
洋香菜粉.....5大匙www2.tvboxnow.com* o, Q O3 c" y6 y B
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作法- l& Z5 V9 b& C
1. 扁魚放入250℃的烤箱中，烤約5分鐘至表面顏色變深，備用。
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2 n- }* S8 B( i+ K公仔箱論壇2. 紅蔥頭去膜切除頭、尾；蒜頭去膜切除頭、尾，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v* \0 M! I9 ]+ v9 N: Z% S
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3. 將作法2的紅蔥頭、蒜頭分別加水放入調理機（果汁機）內打成泥，撈起瀝乾水分；蝦米、月桂葉、作法1的扁魚分別放入調理機（果汁機）內打成細粉，備用。
8 Q3 m* q3 v- bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I9 |5 r' O0 w! N5 c
4. 起一鍋，倒入半鍋的油燒熱至180℃，將作法3的紅蔥頭泥、蒜頭泥分別下鍋，以小火炸乾，撈起備用。
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5. 將作法3的扁魚粉放入作法4油鍋中，以小火拌炒3分鐘，再放入作法.3的蝦米粉繼續拌炒3分鐘後，放入紅椒粉、洋香菜粉、花生粉、作法2的月桂葉粉繼續拌炒。
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6. 將作法4的紅蔥頭泥、蒜頭泥放入作法5中，持續以小火拌炒至呈濃稠泥狀，關火放至沉澱即可。
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發表於 2016-1-5 04:58 AM
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