$ l( @% C* u, C" P3 z: C' pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料( V9 a! B5 U- a6 }) v
水.....960㏄
5 E6 K5 \* r8 a6 J白飯.....6碗www2.tvboxnow.com8 _& R/ y$ J1 Z9 `+ Q& y& J
青蔥.....3支公仔箱論壇4 |5 i. F) p, L D
薑片.....3片www2.tvboxnow.com2 c% C+ i9 |; O+ E% Y B2 Z' ~
蒜仁.....10粒
5 ^4 B9 h' E. x% T8 `www2.tvboxnow.com香菜.....少許
$ p% Y9 D7 ~0 s- l. B公仔箱論壇滷筍絲.....少許
! X0 k" O% X# ?; Z& q- N. [8 ftvb now,tvbnow,bttvb市售滷包.....1包
7 f M8 p0 Q* v# h- kwww2.tvboxnow.com五花肉.....600公克公仔箱論壇1 _; T6 @/ }2 T1 `# w
醃漬黃蘿蔔片.....少許
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( k0 ?" Q5 G+ D$ d% [. K; Z h
7 U5 f' l( ]0 ]; |) Twww2.tvboxnow.com調味料www2.tvboxnow.com7 S! s6 o! R# ~
八角.....2粒www2.tvboxnow.com1 I7 ^ X& g0 t I e7 A% D# Z
辣椒.....半支www2.tvboxnow.com3 r9 u, d& D. R8 K0 u0 I: V
米酒.....6大匙8 N# {' j# _* z
醬油.....360㏄
8 A/ o* J# ]/ k公仔箱論壇砂糖.....4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# k1 D5 `+ N' _
沙拉油.....360㏄
3 b8 u9 t8 L3 S, x香菇味精.....1小匙" I: X0 J/ O/ _4 B. L$ l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K7 t4 F }) L
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作法
. J2 W8 @2 Q5 }) U: P* u公仔箱論壇1. 將五花肉洗淨切成6大片，青蔥洗淨切成段狀備用。
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' x, P, c. D `3 R* Stvb now,tvbnow,bttvb2. 取作法1的五花肉片，加入少許的蔥段、薑片、米酒及醬油醃漬約20～30分鐘後備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 @ P, h0 i) ^
" D: }4 x5 n) U5 X7 w) H$ wtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鍋，倒入沙拉油，將作法2的五花肉片放入後轉大火，炸至肉片上色後撈起，再將蒜仁放入同一油鍋中炸至金黃色後撈起，繼續將蔥段放入鍋中炸至焦黃即可撈起備用。
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7 y# K1 t. \ D7 d& v$ P" \www2.tvboxnow.com4. 另熱鍋，將醬油和砂糖一起倒入鍋中拌炒至砂糖融解，再放入作法3的材料續炒至肉片上醬色後，加入水、辣椒、八角、香菇味精、米酒及滷包一起煮至水沸騰後，改以小火燜煮至肉微爛即可。
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% a+ q. E0 w, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 盛裝適量白飯，將作法4的肉片放在飯上，再搭配上少許的滷筍絲、香菜和醃漬黃蘿蔔片即可。公仔箱論壇7 l0 s. F1 @- f a! |
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發表於 2016-1-9 04:46 AM
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