L A1 k6 c0 q/ h; e# m材料8 o1 w1 H8 `- p# G0 n, u3 R) A5 u/ j
春雞.....2隻 $ {0 S/ W: B/ E
, @9 t( o7 O0 F3 K2 @" d& G
7 Q" N! O$ @+ _& a4 Ltvb now,tvbnow,bttvb沙律:* x# q* P6 E' C9 a0 ]2 k# A
提子乾.....1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v: b9 r; T. T
橙(切件).....1隻 ! b6 w* d# l6 U2 Q! L7 ^+ X
杏脯乾(切粒).....4片
( g; T: |/ d- G( W X x$ U/ C) T7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。初搾橄欖油.....50毫升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U2 K0 [* Y/ [8 K2 i
神石榴 Pomegranate.....1隻 公仔箱論壇! q& n9 J1 m# n
菠菜或其他沙律菜.....100克 tvb now,tvbnow,bttvb0 C1 O! ?: I& `* t9 R, K7 a. n8 H1 \
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7 E/ E4 A6 b9 w9 C1 j' Q, B調味
' z4 A( o$ B' o8 ?# f; rtvb now,tvbnow,bttvb紅椒.....2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M A( M, n9 U
茄膏.....半湯匙
4 b& K, |& y$ ?8 K; a- z公仔箱論壇檸檬汁.....2湯匙 7 o6 }: D# P4 C8 Z3 H
蒜頭(剁碎).....3粒
" J4 B3 Y, R N( ]0 b乾辣椒碎.....半茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [# O/ b2 B: ]
紅洋蔥(切幼粒).....半隻 tvb now,tvbnow,bttvb, N) G' c S% F9 O4 g
小茴香籽 Cumin seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb; A- u% x2 {' b- O8 x; n% w$ z1 ?
葛婁籽 Caraway seeds.....半茶匙
, z. P; b' I4 j+ w. @" p芫茜籽 Coriander seeds.....1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) @7 C* Q2 l! B* V# f1 [0 O
$ y1 d$ A+ t0 ]% h3 Ttvb now,tvbnow,bttvb
$ o! G& k, ~6 g% w0 @, p芡汁
) }) j# J; N1 M4 A9 t) Z& x0 g公仔箱論壇鹽.....1.5匙
U, u7 O1 [( J2 P2 Ctvb now,tvbnow,bttvb砂糖.....少許
) a4 `5 W" O2 C$ v& y, K公仔箱論壇乳酪.....2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?! Z, w6 I! T/ s L1 t1 H
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% `5 ]; ?: D5 X# y, B4 D/ H. H$ r公仔箱論壇做法$ h6 k! \+ n/ X% m, F, L
1. 醃料: 紅椒外皮燒焦，待涼一會去皮及切碎。公仔箱論壇# p' }9 W7 u0 ~- y0 J6 r- |
& u- B* e) e X/ k' jwww2.tvboxnow.com2. 香料用白鑊烘香。 燒熱2湯匙油，將紅洋蔥碎炒至微焦，拌入蒜茸。公仔箱論壇0 T- j& l6 k# r( b! r
* s/ N$ T: M0 A$ O$ _www2.tvboxnow.com3. 將所有材料攪拌成醬，調味。
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( L! H! S" @1 c4 ?! _4. 春雞開半，塗上醃料，醃最少4小時。" ~3 C! h+ h+ G! x" Y
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5. 春雞放入攝氏200度焗爐內焗至熟透及外層焦香。
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6. 另備沙律: 神石榴搾汁，與橄欖油拌勻。 與其餘材料拌勻及調味。 與烤雞伴食。
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發表於 2016-1-12 04:47 AM
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