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材料www2.tvboxnow.com/ P1 j' V8 c3 z* C
洋蔥.....1個
- ~' v9 k( F9 a# q! u蒜仁.....30公克0 P) T6 p/ k2 g! U
牛脂肪.....50公克tvb now,tvbnow,bttvb8 ? r4 @6 {- P6 f6 @, q
熟牛肉.....300公克
4 D* `. K& f/ E# W, Q U/ E' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯.....3000㏄
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調味料
0 J- Z) l K, ]# Q3 u8 H" j公仔箱論壇鹽.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 O ?* v9 ?. w- y
糖.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V5 A1 i7 ~" B" Q6 [3 N" Q
咖哩粉.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb; B/ b3 {* u, s3 V! Z
1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R- F. ~) a4 @
5 n3 r+ `/ l( Ywww2.tvboxnow.com2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。
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: E/ Z9 c7 s- k5 T( A7 W" @6 p* b公仔箱論壇3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。公仔箱論壇. S, s% t0 |$ j, P9 Q7 c* }7 R
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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