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材料
8 X2 ~! [3 t1 k% m" h. i9 }1 Ywww2.tvboxnow.com洋蔥.....1個
7 [' t! V2 d9 N' p$ G7 v蒜仁.....30公克
9 z S/ r3 X3 g7 `4 ~! P6 J1 zwww2.tvboxnow.com牛脂肪.....50公克www2.tvboxnow.com2 s. `) [8 G" J1 v% q
熟牛肉.....300公克
( r6 ~( R$ {$ d! e! x# u公仔箱論壇牛骨高湯.....3000㏄
4 l* A; ?2 p; U: o8 _! T0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味料
6 N$ s5 X+ Q; z, A& N5 }鹽.....1茶匙+ e/ f: O; P' F) o# s
糖.....1/2茶匙$ s& c. f$ ]$ C# K/ i6 y7 q
咖哩粉.....1大匙
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3 F7 d/ o* Z& Jwww2.tvboxnow.com作法
% m& K5 \( Z4 o公仔箱論壇1. 將熟牛肉切塊；洋蔥去皮後切碎；蒜仁切末備用。4 I9 j- W; f. R$ p2 p+ n
公仔箱論壇3 ~8 U" a% k, q [! @
2. 將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，再撈出瀝乾水分後，切小塊備用。tvb now,tvbnow,bttvb A8 c3 Y9 L7 z
+ F( j& q& o, }. s. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即接著放入作法1的蒜末、洋蔥碎一起炒香，再放入咖哩粉略炒，最後加入熟牛肉塊再炒約2分鐘。
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7 Z8 k: B4 Z: |; k公仔箱論壇4. 在作法3的鍋中加入牛骨高湯，以小火煮約1小時後，加入其餘調味料再煮15分鐘即完成。# B% [7 K5 M5 H, H7 d+ ~' v
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發表於 2016-1-12 04:48 AM
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