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[西式食譜] 咖哩芝士焗炒飯


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蔥.....1根tvb now,tvbnow,bttvb* t2 [, V- J: l
白飯.....2碗( z9 C* T1 A) x$ I+ ~6 O
洋蔥.....1/2顆
+ V+ C) Y, l; e- \, X$ ]1 }公仔箱論壇紅蘿蔔.....30公克
) ~) A! D" I* z  j* Y8 c& D9 i公仔箱論壇披薩專用起司.....100公克
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c, b4 }4 j- s& i6 q
調味料/ R. d. D! f( w7 J% G- r
蛋黃.....1顆
0 N( z% _; X  c2 y, utvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1/2大匙
, [3 l+ X% i9 C! X- t/ k* }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油.....2大匙
2 z: `- V6 ~! V( E3 T) A麵粉.....2大匙
8 ]- R0 U' U7 T9 Q+ H" I& }tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....5大匙- `; n6 C+ W1 y
胡椒粉.....少許tvb now,tvbnow,bttvb2 Y( V' t/ E( [* w- b
鮮奶油.....2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 u8 K" [1 E% i7 m6 n
蕃茄醬.....3大匙
0 X( F3 B0 I* Y! l1 j; A0 G公仔箱論壇咖哩粉.....1大匙
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, T5 q2 m, t1 }& y3 E. n作法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O$ g2 R& n1 G* A" J3 `6 M
1. 洋蔥、熱狗、紅蘿蔔、蔥切細丁,先用2大匙油爆香,加入白飯,拌炒均勻,再加入番茄醬、鹽、胡椒粉炒勻。# N% n1 p& q9 u& X& f2 \# ^% F3 ]
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2. 另取一鍋,放入奶油,用小火煮溶,再放入麵粉、咖哩粉炒均勻,離開火源,再倒入牛奶、鮮奶油、蛋黃,拌勻後再回到火上,用小火煮至濃稠狀。
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3. 將炒飯放在烤皿上,上面鋪上作法2的咖哩醬,再撒上起司絲,放入烤箱中以200℃烤10分鐘即可。! m  s- W& T9 T& z+ D6 M# e4 p$ o

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