材料：(2人用)8 i& t C; `6 j' o
蒜茸.....少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o- K6 r- D* y( y, N
鮮魷魚.....1隻公仔箱論壇. [0 X. w7 Y- U; y# x. y
蝦肉.....5-6隻
2 E! p$ G% b/ l5 L6 g- ?公仔箱論壇洋葱.....1/4個
: h. m( [0 I, ?www2.tvboxnow.com白飯.....3碗
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白汁材料公仔箱論壇* E7 D' z7 g t7 H0 F
麵粉.....3湯匙www2.tvboxnow.com( n, a6 R8 r! k7 P; @
牛奶.....1杯9 G: B2 t: V3 j9 x1 W3 d
雞湯.....1杯+ d) G X) f- J( o
低脂芝士片.....2片tvb now,tvbnow,bttvb7 M; ?. K& B0 C& ?: Q! Q
忌廉.....100毫升
9 z. f4 X. l9 }: U! M鹽.....少許
1 W: y) Z" v9 y3 r" n& }黑椒.....少許公仔箱論壇7 F9 |% V% i# _% @8 X9 B
7 Q5 P, Z3 h3 `做法：tvb now,tvbnow,bttvb4 e3 Q; N- B! W* |
1. 以250。C面火預熱焗爐。www2.tvboxnow.com6 o/ }8 I3 J9 B7 w4 `* N7 N
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2. 洋葱切粒；魷魚去皮後，切圈，再反轉，煮出來的形狀更佳。, o. y V* \; N! f1 m7 t( g9 n
7 H* z# ^6 R+ }2 x0 v- H% y, ]3. 燒熱少許油，㫃入洋葱及蒜茸爆香，放入蝦肉、鮮魷略炒，取出備用。
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4. 用同一隻鑊，放入雞湯，麵粉加入牛奶拌勻後，慢慢注入雞湯內攪拌，直至稠身，熄火，放入低脂芝士片慢慢拌勻溶化。放入忌廉煮勻，最後放入海鮮，可以熄火。
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5. 加鹽及黑椒調味。
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6. 將飯放在焗盤內，放上海鮮，淋上白汁，放入已預熱的焗爐面火以250。C焗至表面金黃色，即可。 |
發表於 2016-1-17 04:33 AM
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