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蘆筍.....10支www2.tvboxnow.com) u: ]5 U* ^# I, J8 o; M" K
新鮮豆腐皮.....2片公仔箱論壇3 N5 z2 W9 d1 J% w+ i# o
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鹽.....1/4小匙
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作法
8 s) n2 Y' o, N" Y2 j3 s' ^+ P1. 蘆筍洗淨,瀝乾水分從中央對切成長段;新鮮豆腐皮分別對切成兩片以熱開水洗淨,瀝乾水分,備用。
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2. 將作法1新鮮豆腐皮分別打開攤平,每張整齊排入約5根作法1蘆筍段,平均撒上鹽,包捲起來備用。
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3. 平底鍋倒入適量油燒熱,將作法2腐皮蘆筍卷收口處朝下放入鍋中,以小火煎至外皮呈金黃色即可。www2.tvboxnow.com6 s1 t$ y4 J/ _6 P+ x7 U. }
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