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[中式食譜] 薑醋汁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb2 C; h6 d; P- b' l
鹽.....適量
' w* J/ [' P$ K$ j0 |; Y% ]) `. ]www2.tvboxnow.com薑.....30公克
0 p: B. l' b1 i0 R% fwww2.tvboxnow.com砂糖.....適量
' j7 |8 d+ s8 h0 Y7 M- w白酒醋.....60㏄+ R/ Y8 g4 p$ n) N
胡椒粉.....適量: s. B) s$ c5 ^; s, @
橄欖油.....180㏄: z* T$ c% T. E4 Y/ k2 o

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0 k* u( i9 ^& v( _4 Z# N8 ]% b  F公仔箱論壇作法
4 I2 d0 N* M+ n. N1. 薑切成小碎丁備用。
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2. 取平底鍋以小火加熱後,先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。www2.tvboxnow.com9 I$ d0 n% M# V+ d
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3. 再加入橄欖油續煮約10~20秒即可。公仔箱論壇# m. G0 Y3 }7 O5 {$ B+ S2 l
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