返回列表 回復 發帖

[冷知識分享] 【香蕉綠的好】


4 }6 p& }. Z8 c9 q  e& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯怎麼吃最好?綠香蕉和黃香蕉哪個更健康?近日,英國《每日郵報》刊登營養學專家茱麗葉‧克羅博士綜合多項研究總結出的健康飲食新建議,告訴你答案。6 C4 r4 V; g6 G8 Y
tvb now,tvbnow,bttvb  o# z2 j8 J) l5 ]
1.罐裝甜玉米比新鮮玉米更好。美國康奈爾大學發現,甜玉米在罐裝過程中,加熱處理雖然會導致部分維生素C流失,但卻可使其抗氧化劑含量提高44%。
  Q$ Y3 ]+ [6 B; Q& K* w  btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X6 I. [8 ~$ X( S, f3 Y' k( ?
2.熟馬鈴薯冷藏後更健康。英國研究發現,熟馬鈴薯的抗性澱粉含量為7%,而在冷藏後會增加到13%。抗性澱粉像纖維一樣會促進腸蠕動。tvb now,tvbnow,bttvb+ h/ S# p( V+ D+ u7 ]
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @1 w  ]2 K9 D- |/ I. j
3.高溫烹調別用初榨橄欖油。初榨橄欖油煙點低,高溫烹調會改變其化學結構,增加自由基,更傷身體。初榨橄欖油只適合涼拌或醃漬菜。www2.tvboxnow.com9 r2 Z- K  C8 s6 K' [3 g) h6 ~$ u0 y
$ X# u' y. H5 v/ V3 Q8 ^
4.水煮胡蘿蔔更好。義大利研究發現,水煮胡蘿蔔中的類胡蘿蔔素含量比生胡蘿蔔和蒸胡蘿蔔更高。
' u2 c: e& z" S6 h; J% |  [% stvb now,tvbnow,bttvb$ g9 H& `; i- S# O% _! T, d% F
5.熱茶至少泡1分鐘。營養學家卡莉‧魯克斯頓表示,茶葉中的抗氧化劑只有在用開水浸泡時才會釋放出來,這個過程大約需要1—4分鐘。
9 m' n4 V. F5 L' B) X2 Iwww2.tvboxnow.com
& Q6 `" @' b. O  Zwww2.tvboxnow.com6.義大利麵不要煮太爛。義大利麵煮好後的口感宜硬不宜軟。這樣澱粉在腸道中轉化成糖的時間會更長,不會導致飯後血糖猛升,也有助控制體重。
& R2 ]9 v7 l8 k  L" g7 N5 O. f- p+ M5 _8 m2 M3 S# g; h
7.選擇高脂肪沙拉醬。研究發現,新鮮沙拉加全脂沙拉醬,有助於人體吸收番茄紅素、β胡蘿蔔素、黃體素和玉米黃素等抗氧化劑。
) }9 B" H* a) O公仔箱論壇
" K- O* N0 [& l  _9 Rwww2.tvboxnow.com8.煨肉燉肉勝過烤肉。英國癌症研究所發現,高溫烤制肉食會產生致癌物雜環胺和多環芳烴。而砂鍋煨肉或燉肉更健康。
3 r3 A) }6 N8 r4 I" @: vwww2.tvboxnow.com& c& z. p3 ]# R* I5 v" l) Q) @
9.選擇有機牛奶。研究發現,有機牛奶比普通牛奶的歐米伽3脂肪酸含量更高,有機牛奶中多不飽和脂肪含量比普通牛奶高24%。
. X1 @) H  b& Rtvb now,tvbnow,bttvb
5 }. v5 F( M5 b! l: V' q  j5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10.吃青香蕉攝入熱量少。研究發現,香蕉成熟度越低,其抗性澱粉含量就越高,人體吸收更慢,其升糖指數就更低。因此,吃的香蕉越青,攝入熱量就越低。
  l, o" z& |- f; [1 |公仔箱論壇公仔箱論壇$ l- G0 d8 j2 e  {. `5 _
11.以美式咖啡取代拿鐵咖啡。最好選擇淡咖啡而非濃咖啡。加全脂奶的1大杯拿鐵咖啡含熱量225卡路里。而加半脫脂奶的1大杯美式咖啡只含50卡路里。2 r% x% o5 I4 n% Y, r5 T

: O' L4 T8 H3 G! i) F7 ?公仔箱論壇
返回列表