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[中式食譜] 玫瑰滷汁


! ~& f5 `. B8 Kwww2.tvboxnow.com材料
6 v+ r( [8 q0 Cwww2.tvboxnow.comA.
% h% Q9 u0 G0 q/ u$ Zwww2.tvboxnow.com草果.....2顆www2.tvboxnow.com8 c! d# o0 h8 X' `  {1 Y
八角.....5公克
) R& J2 W2 B: c& ]# ]tvb now,tvbnow,bttvb桂皮.....8公克www2.tvboxnow.com" h+ Q( \! x  C
丁香.....5公克
& U! ~9 y0 p: ]" r! v0 @tvb now,tvbnow,bttvb花椒.....5公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t4 l  O. h) x- n  s+ e! \% u
小茴.....3公克
  v) \$ y% `+ [9 J- w% w1 G; q甘草.....5公克
1 u& @7 R, [. d% Q' o5 L9 jtvb now,tvbnow,bttvb沙薑.....15公克
! W9 U; p+ n& a* W' @6 F1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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% ]0 F! \; n0 l: k2 n& P米酒.....200㏄
9 k% M8 A7 K- `" E) B  A8 v玫瑰花.....30公克公仔箱論壇( q/ T7 x- t! b8 i

' {% ?& E! c% Q4 B公仔箱論壇公仔箱論壇& q9 s) ~0 ^7 V
調味料$ \' `$ L# }* H+ Z- k: L  i
蔥.....2根tvb now,tvbnow,bttvb. H1 X9 T, {, y3 d( |+ S- ]" j
鹽.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 o7 }) r% ~+ z% l! ]; L7 q
薑.....20公克
" @7 m5 h( i) q- b$ }# c* t/ J+ o6 X& t& ^公仔箱論壇水.....2400㏄tvb now,tvbnow,bttvb# h& e4 z3 j& r4 o* G
醬油.....600㏄
4 l/ Y3 F+ A4 }2 g* ^公仔箱論壇紅麴.....1大匙www2.tvboxnow.com3 W; v  A7 _% t% ~! \, P5 l  y
砂糖.....180公克
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作法
4 i) R' A! a; O7 H, M6 ?1 b% K1. 所有材料A放入滷包棉袋中,綁緊備用。
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. ~2 \* P+ u, S, c2. 玫瑰花泡入米酒中浸置約2天,泡出香味後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z- E, b4 h/ q( Y
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3. 蔥、薑拍鬆放入湯鍋中,倒入水煮至滾沸,再加入醬油。
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8 _, F3 L% B: }  j# H1 T7 o, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待作法3再次滾沸,加入鹽、細砂糖以及滷包,改小火煮約5分鐘至香味散發出來。
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6 E( m# y0 n  D0 Z( xtvb now,tvbnow,bttvb5. 於作法4鍋中加入紅麴和作法2玫瑰花酒,煮至滾沸後以小火讓滷汁保持微滾狀態煮約15分鐘即可。! ]' ]* E/ G( A( x

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