5 P' r" L4 ]! Z+ y$ C$ Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H5 O4 H2 J1 U5 X g4 O
材 料( Y- i$ H, L: ]& {: @: \
4 M& S- c- v- r. etvb now,tvbnow,bttvb豬 骨 / 瘦 肉 各 8  、 急 凍 黃 螺 頭 6 、 紅 蘿 蔔 3 、 天 山 雪 蓮 果 8 、 無 花 果 1 、 南 北 杏 / 陳 皮 / 生 薑 各 少 許 、 鹽 1 茶 匙公仔箱論壇% B5 h' r0 P. x* S4 g" l2 Y
! \8 N; }2 D3 @, R6 T
做 法
. ^, W J) c6 T' otvb now,tvbnow,bttvb1. 將 天 山 雪 蓮 果 去 皮 後 切 角 。
' U# d6 J' U0 k2 n; f" r9 V公仔箱論壇www2.tvboxnow.com% Z4 {0 @8 ~0 O& `6 a1 Q
2. 急 凍 螺 頭 解 凍 後 洗 淨 ， 然 後 一 開 四 件 。
i9 v3 J" q. [1 i, A1 z8 c5 ]tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb1 R( l* J$ q0 X* E6 e
3. 將 豬 骨 和 瘦 肉 放 於 滾 水 內  水 約 3 至 4 分 鐘 ， 撈 起 洗 淨 ； 將 螺 頭 件 水 約 3 至 4 分 鐘 撈 起 。
( E% N6 a' \2 A0 W$ V6 b* U) U2 T
$ m1 D7 s' N7 M6 Q; C b( ztvb now,tvbnow,bttvb4.煲 滾 水 後 加 入 豬 骨 、 瘦 肉 、 黃 螺 頭 件 、 天 山 雪 蓮 果 、 紅 蘿 蔔 、 無 花 果 、 陳 皮 、 生 薑及 南 北 杏 ， 用 猛 火 煲 約 1 小 時 ， 再 改 用 慢 火 煲 2 小 時 ， 煲 好 後 加 鹽 調 味 即 成 。
0 v; l0 r+ `5 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
O" v, k" y5 h" G8 b4 |/ H% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士www2.tvboxnow.com1 G: _0 K3 ^; u2 A( N9 D7 k
加 豬 骨 煲 出 來 的 湯 會 較 只 用 瘦 肉 煲 的 清 甜 。5 I. o5 `4 t7 F' Z, y: q. P/ K9 @) {
|
發表於 2008-12-3 07:39 AM
| 