* P7 W5 [2 Y V; @$ p3 }tvb now,tvbnow,bttvb
9 E$ @; x( L6 T" z9 ^' h2 {2 M: ?- O3 H公仔箱論壇材 料
* G: x( L+ l2 \" l7 c6 Y" ^7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美 國 珍 寶 蠔 2 隻 、   2 粒 、 番 茄 1 個 、 低 脂 芝 士 2 片 、  包 糠 10 克 、 植 物 牛 油 1 湯 匙 、 蒜 茸 2 茶 匙 、 意 式 香 草 / 海 鹽 / 香 草 醬 / 辣 汁 各 少 許 、 花 生 油 1 湯 匙( N% X- z6 S' Q6 F5 r9 |; o% f) y
: N" c. n$ Z. E, a0 [( d5 g }www2.tvboxnow.com做 法
$ _- e9 d) {9 [% ^ \9 i7 g1. 珍 寶 蠔 起 肉 ， 殼 留 用 ， 蠔 肉 用 淨 水 略  洗 後 抹 ； 番 茄 去 籽 切 粒 ； 切 粒 ； 芝 士 切 條 ， 與 包 糠 拌 勻 。
) Q7 ?* ~ H# etvb now,tvbnow,bttvb" ~7 p x, Q+ v
2. 起 鑊 中 火 炒 香 及 番 茄 ， 加 入 蒜 茸 及 意 式 香 草 炒 勻 後 備 用 。
3 @! W# N) X5 X; ~' G
2 }4 Z/ m) [- |& C. r) h& x公仔箱論壇3. 起 鑊 加 植 物 牛 油 及 花 生 油 ， 用 中 火 煎 蠔 肉 至 表 面 金 黃 色 後 撈 起 。 將 少 許 （ 2 ） 鋪 上 蠔 殼 ， 放 上 蠔 肉 ， 再 放 一 層 （ 2 ） ， 多 鋪 一 層 芝 士 包 糠 。 * T) k) u3 M9 M# s8 D2 T: L
, F$ D7 e( c* i7 g* |. p: ^www2.tvboxnow.com4. 預 熱 焗 爐 至 220 ℃ ， 焗 蠔 10 分 鐘 ， 配 海 鹽 、 香 草 醬 及 辣 汁 共 食 。
" N$ H m8 X1 x2 qtvb now,tvbnow,bttvb
& w6 K) ^! ]" b9 n" o" p
1 O8 P, W7 Y1 H/ |" V O- t; o: Jwww2.tvboxnow.com' X$ F( E# i( Y' r* @+ z
9 [: ]& `* O8 }" W; {+ g* G& {www2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com/ [0 c! d% O w0 d$ \
貼 士
+ |5 i* i+ @2 X; k公仔箱論壇牛 油 沸 點 只 約 一 百 度 ， 花 生 油 卻 可 去 到 三 百 多 度 ， 蠔 用 兩 種 油 以 大 火 煎 至 表 面 金 黃 色 ， 會 較 Juicy 及 甘 香 ， 比 只 用 一 種 油 好 ， 而 比 例 最 好 是 1:1 。
; X* n& l9 g$ `1 ?5 Y
5 e+ z6 ]: S! ~4 I- K9 twww2.tvboxnow.com
! A. o2 Q2 z$ v1 otvb now,tvbnow,bttvb花 生 油www2.tvboxnow.com0 [& G) l7 u' F) a+ X, q! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z! S( k( m* H" }- @2 F! S
K* O5 H2 S: K牛 油
4 \3 o+ M, _6 Z& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2008-12-30 02:10 PM
| 