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材 料
1 d9 y0 W8 R4 qwww2.tvboxnow.com遼 參 2 條 （ 已 發 ） 、 生 蒜 / 熟 蒜 各 1 湯 匙 、 小 棠 菜 4 棵 、 蝦 膠 4  、 生 粉 適 量 x% V: F" ^/ N7 U
6 a# i. x8 f. A1 t/ Hwww2.tvboxnow.com芡 汁 料 公仔箱論壇/ c4 s+ R, p6 m' S& {
蠔 油 1 湯 匙 、 雞 湯 125 毫 升 、 糖 1/2 茶 匙 、 老 抽 / 生 粉 水 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb4 X# R. H8 e* g" e' c
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做 法公仔箱論壇( C1 m& c g, n" z* T4 w- z' v
1. 將 遼 參 洗 淨 吸  水 ， 於  面 拍 上 生 粉 ， 釀 入 蝦 膠 ， 隔 水 蒸 8 分 鐘 。
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. [9 W8 ^* e$ y0 h6 E) m0 {2 N) F" e9 _tvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 鑊 ， 下 芡 汁 料 加 生 熟 蒜 ， 將 海 參 回 鑊 ， 煮 2 分 鐘 即 上 碟 。 最 後 將 小 棠 菜 烚 熟 伴 碟 。tvb now,tvbnow,bttvb- `' R* W4 v3 S
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發表於 2009-1-16 01:14 PM
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