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[中式食譜] 外 父 粉 煮 肉

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6 f, A5 x( s+ j, V! t: F) u# }www2.tvboxnow.com材 料
3 |9 h3 o" [& C" ?" Ywww2.tvboxnow.com腩 排 1/2 斤 、 粘 米 粉 3 湯 匙 、 蛋 1 隻 ( 拂 勻 ) 、 鹽 1/4 茶 匙 、 糖 1/2 茶 匙 、 胡 椒 粉 少 許
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水 2 杯 、 鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許www2.tvboxnow.com$ @& x. ?4 ^" a" L, t. u7 R% n
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做 法
& S6 ?4 q9 f, K" F1 J' Awww2.tvboxnow.com1. 將 腩 排 切 約 1 吋 立 方 體 般 大 小 , 加 入 鹽 、 糖 、 胡 椒 粉 、 粘 米 粉 及 雞 蛋 拌 勻 , 醃 約 15 分 鐘 。 + X3 ^$ e3 z& s0 y4 p

2 v# ?* V/ i& Ztvb now,tvbnow,bttvb2. 起 鑊 開 中 火 , 放 入 腩 排 煎 香 兩 面 , 加 入 調 味 料 煮 至 滾 起 , 以 慢 火 煎 至 收 水 份 即 成 。
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' ?+ l7 L  V0 h% `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y% J# C4 [+ R  w  I+ q/ m

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  H6 j4 a4 u: @+ ]腩 排 不 宜 切 大 件 , 否 則 煎 時 會 較 難 熟 。
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