先 申 報 利 益 ， 本 人 不 是 住 在 灣 仔 ， 最 近 卻 成 了 灣 仔 常 客 ， 事 情 是 這 樣 的 。 公仔箱論壇4 i3 d4 k6 s/ R0 ^3 i q
自從 菜 菜 子 由 天 后 搬 到 灣 仔 街 市 ， 我 便 成 了 灣 仔 街 市 常 客 。 自 從 成 了 灣 仔 街 市 常 客 ，我 便 常 常 幫 襯 生 潮 軒 ， 因 為 她 就 開 在 菜 菜 子 旁 邊 ， 每 次 買 完 菜 經 過 ， 都 被 那 飄 過 來的 滷 水 幽 香 吸 引 。tvb now,tvbnow,bttvb# t5 {/ n' q7 W$ u' D0 E
$ m5 U @: n8 p E% ~/ ]! DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
k! ^2 |% x- v& d+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。分 店 的 滷 味 依 然 是 招 牌 菜 ， 一 天 到 晚 ， 都 有 獅 頭 鵝 源 源 出 爐 。www2.tvboxnow.com7 v3 l- T. l3 ~1 `3 Q$ t* G3 x
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滷 水 大 拼 盤 $168
3 b" S4 m9 H; g# l6 T6 ^3 k/ B! h公仔箱論壇有 鵝 肝 、 鵝 掌 、 鵝 肉 和 鵝 腎 ， 滷 水 清 香 鵝 香 兼 備 ， 墊 底 的 是 鵝 紅 非 豆 腐 ， 貴 得 有 道 理 。6 e9 q' H, |, r" ]' t$ h
' F: i$ Y3 U+ ~% [+ h/ Btvb now,tvbnow,bttvb . f0 F, g: X# `5 E
紅 燒 普 寧 布 包 豆 腐 $60
% K/ C% {2 X8 M/ ]# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 普 寧 山 水 豆 腐 炮 製 ， 簡 單 的 紅 燒 ， 豆 香 突 出 ， 滑 不 溜 口 。
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4 c" e5 c! V/ q+ Q+ R; N+ Lwww2.tvboxnow.com 公仔箱論壇3 D# L# ~, `. i! M% `( O! y
古 法 蒸 肉 餅 $58
6 ?* W( z" w: z* \1 q公仔箱論壇肉 餅 以 五 花 腩 剁 成 ， 中 間 混 了 馬 蹄 和 20 年 陳 年 菜 脯 ， 脂 香 鹹 香 齊 迸 發 。
0 F- ]" w, |1 X' D1 i7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z+ I4 P9 q! [- R3 ]
/ K. f4 H0 h& ?$ f7 N公仔箱論壇潮 州 炸 三 寶 $72www2.tvboxnow.com! A- }+ l$ N1 x6 c5 M' k$ B0 }7 i" q: l
一 次 過 試 齊 潮 州 三 款 巧 手 菜 ， 有 豆 腐 糕 、 酸 甜 粿 肉 和 春 卷 ； 豆 腐 糕 以 腐 皮 包 裹 豆 腐 、 豆 豉 和 花 生 ， 蒸 熟 切 片 才 炸 ， 香 口 惹 味 。
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3 W3 j% I, ?! z# ]& nwww2.tvboxnow.com www2.tvboxnow.com/ T# U7 F( G8 |& {
福 果 芋 泥 $20
/ s( i4 T# L" rwww2.tvboxnow.com芋 泥 入 口 幼 滑 ， 芋 香 十 足 ， 白 果 經 糖 漬 一 晚 而 成 ， 香 甜 煙 韌 。tvb now,tvbnow,bttvb$ W! O% Y$ y w( q! E6 W3 |2 I- U8 e
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生 潮 軒 是 滷 水 名 店 生 記 的 分 店 ， 故 不 乏 明 星 名 人 客 人 光 顧 。
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生潮 軒 的 滷 水 ， 沒 有 過 分 濃 烈 的 香 嗆 ， 總 是 淡 然 沉 實 ， 低 調 卻 恰 到 好 處 。 滷 水 鵝 嫩 滑多 汁 、 鵝 肝 甘 香 柔 嫩 、 鵝 掌 爽 口 、 鵝 紅 細 滑 … … 連 豆 腐 也 滷 得 結 實 幽 香 。 , A+ ?, t! n0 }3 Z% f
7 n( s% ~/ @! z$ l! L' btvb now,tvbnow,bttvb午 後 黃 昏 的 時 段 、 放 工 的 鐘 數 ， 不 少 家 庭 主 婦 都 會 擠 來 斬 料 外 賣 ， 要 排 隊 又 要 等 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W, n& a5 e, r! H0 L0 Z
6 L4 y/ C* }7 N# \滷 水 鵝 雜 ， 最 受 歡 迎 ， 未 到 七 八 點 便 被 賣 完 。 7 }+ R; h z9 N# P6 I' ]
; \+ R7 J6 j7 ]( I公仔箱論壇這 麼 人 氣 的 滷 水 ， 陳 年 幽 香 ， 怎 可 能 是 新 店 醞 釀 ？ 原 來 這 滷 水 ， 真 是 系 出 名 門 。
; N0 N& V: R3 r4 I5 x: Ptvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( E$ T9 w# {+ j7 Q: S! Y! a
生潮 軒 是 西 營 盤 滷 味 老 字 號 生 記 的 分 支 ， 去 年 在 這 灣 仔 心 臟 地 帶 開 分 店 ， 把 滷 水 膽 從本 店 分 過 來 。 鵝 也 跟 足 原 著 ， 用 碩 大 獅 頭 鵝 來 滷 ， 鵝 肉 嫩 滑 帶 勁 ， 依 舊 保 持 水 準 。+ k0 F9 w9 b/ E" u3 Y; J% w; F
" O, [ W* q( }9 H3 ]0 O2 d公仔箱論壇唯 一 和 生 記 不 同 的 ， 是 生 潮 軒 不 單 賣 潮 州 滷 味 ， 更 賣 潮 州 小 菜 。 魚 飯 大 眼 雞 炒魚 麵 蝦 棗 青 瓜 烙 芋 泥 … … 由 打 冷 到 懷 舊 菜 到 鮑 參 翅 肚 都 有 ， 選 擇 很 多 ， 用 料 正 宗 地道 ， 特 別 是 一 些 懷 舊 菜 式 ， 做 得 真 好 。
8 d+ C9 I- Z4 B8 w( h公仔箱論壇www2.tvboxnow.com' x) k) R. _. X/ U- r7 b7 [
紅 燒 普 寧 豆 腐 ， 用 上 普 寧 來 的 布 包 豆 腐 炮 製 ， 豆 味 濃 郁 。 自 家 製 的 酸 甜 粿 肉 ， 以 豬 網 油 包  豬 肉 、 冬 菇 和 芹 菜 來 炸 ， 忠 於 傳 統 、 脂 香 突 出 。
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; E% j0 m# S6 i/ Y* Y `0 S公仔箱論壇坐 也 坐 得 舒 適 ， 簡 潔 寬 敞 ， 再 不 是 舊 店 那 種 地  格 局 了 ！ 不 過 去 生 潮 軒 ， 最 忌 一 個 人 ， 因 為 菜 式 多 、 碟 頭 大 ， 多 幾 個 人 吃 才 可 多 試 幾 款 、 才 可 吃 得 完 。 R: Y0 A/ v/ b: }5 M
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! L0 x; S9 N) S( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ h1 y2 Q% F" } F: {0 K5 s5 c+ t
生 潮 軒8 X0 j1 j! H7 {$ g
營 業 時 間 ︰ 9am-11pm6 u5 n0 M8 a% T* U: m
平 均 消 費 ︰ $150公仔箱論壇) ~$ m7 {6 k6 X# }7 I
( |! L9 p( k$ Q J4 Q9 k/ s8 k公仔箱論壇
4 L. H6 N- K; W& Atvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇2 S. W5 ^* M/ z5 K
. b. h/ Y) V+ |4 P3 Mtvb now,tvbnow,bttvb頂 級 日 本 麵 包 Little Mermaid
5 A. b# O" {1 f+ @& |7 J長爆 的 日 本 過 江 龍 麵 包 店 ， 材 料 靚 ， 人 氣 十 足 ， 次 次 來 都 要 排 隊 。 日 本 麵 粉 、 牛 奶 、法 國 水 果 、 比 利 時 朱 古 力 … … 都 用 來 做 麵 包 。 出 爐 頻 密 ， 最 人 氣 的 丹 麥 卷 、 水 果 酥、 牛 奶 條 ， 熱 辣 辣 放 在 麵 包 櫃 上 ， 不 消 一 會 便 賣 完 ， 超 新 鮮 好 味 。 價 錢 也 超 貴 ， 每個 包 動 輒 十 幾 廿 元 ， 一 頓 飯 價 錢 。
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營 業 時 間 ︰ 10:30am-9:30pm
0 I4 O0 E0 U1 y* p# kwww2.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $20公仔箱論壇& Q/ v* v. R$ u8 ?1 a2 Q5 g3 }
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3 ^0 v6 b6 ?9 x& t2 e8 C隱 蔽 印 式 快 餐 MasalaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o3 y+ [! Q; F5 m8 E/ J
靜局 孖 沙 街 上 的 印 度 小 店 ， 賣 的 是 由 前 五 星 級 酒 店 印 籍 大 廚 主 理 的 印 式 快 餐 ， 少 油 少辣 兼 無 色 素 。 Masala 羊 ， 入 口 即 化 ； 咖 喱 三 文 魚 頭 ， 魚 味 鮮 活 。 其 他 小 食 如 芒 果lassi 、 蒜 頭 薄 餅 、 咖 喱 角 俱 足 料 好 吃 。 每 份 快 餐 均 包 餐 湯 主 菜 沙 律 薄 餅 和 飯 ，$70 、 80 已 可 埋 單 ， 抵 食 。 tvb now,tvbnow,bttvb# [+ R0 g0 o; u7 R
; C1 ~7 ^' G( ?. _營 業 時 間 ︰ 11:30am-3pm ， 6pm-11pmtvb now,tvbnow,bttvb0 e; C2 F: b9 z$ Z/ _
平 均 消 費 ︰ $80
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% K% l* {0 m& _+ f7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚 粥 專 門 店 新 興 棧
: E9 ~. j4 O0 t7 J6 n H公仔箱論壇魚粥 專 門 店 ， 開 了 幾 十 年 ， 標 榜 由 頭 食 到 尾 ， 魚 腩 魚 嘴 魚 頭 魚 骹 魚 鬚 魚 骨 魚 尾 魚 卜 魚雲 都 有 。 魚 新 鮮 嫩 滑 ， 粥 底 不 失 細 綿 。 同 場 還 加 送 阿 姐 在 open kitchen 用 銅 煲 爆香 薑  魚 肉 煲 粥 的 live cooking show ， 吃 一 碗 魚 粥 ， 色 香 味 俱 全 。 環 境 屈 質 、 衛 生 欠 佳 ， 仍 長 期 雄 霸 同 區 人 氣 粥 店 之 冠 。
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營 業 時 間 ︰ 6am-1am
& L( P+ u0 I/ V+ j& C6 c平 均 消 費 ︰ $40tvb now,tvbnow,bttvb: [0 m8 q7 w# U% Z% Y
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0 s3 I% h+ U8 P3 W8 [" |* v, U# P無 味 精 越 式 牛 肉 河 西 貢 越 南 湯 河
9 z$ s& }8 I' U9 C5 u" N, Mtvb now,tvbnow,bttvb開業 至 今 超 過 十 年 ， 茶 餐 廳 格 局 ， 坐 得 逼 逼 狹 狹 ， 但 極 多 人 幫 襯 ， 旺 市 常 要 等 位 。 老闆 是 越 南 人 ， 生 牛 肉 河 做 得 出 色 ， 湯 底 以 大 量 牛 骨 和 藥 材 熬 製 ， 不 加 味 精 ， 清 甜 而不 混 濁 ， 牛 肉 嫩 滑 ， 不 會 吃 到 一 口 渣 。 其 他 小 吃 亦 好 ， 春 卷 以 越 南 網 紙 做 ， 比 用 米紙 做 的 鬆 脆 很 多 。 蒸 粉 包 熱 辣 辣 即 叫 即 蒸 ， 皮 薄 煙 韌 ， 餡 料 又 多 ， 有 水 準 。
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# }* e# J/ x# T, ~& A* Ftvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-12:30am
3 x+ k3 i# m/ r9 m- P, _www2.tvboxnow.com平 均 消 費 ︰ $80" q( Q/ ?6 }; g( ]4 B+ C _
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tvb now,tvbnow,bttvb8 G/ [# m" X2 K; S# y: Y
) G7 E2 d) x O+ I/ q' x W公仔箱論壇公仔箱論壇7 }( T; n6 `6 {0 p4 B' R
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串 燒 老 字 號 南 蠻 亭2 q0 l& s+ a# h# J: |
本地 老 字 號 的 串 燒 店 ， 最 近 在 跑 馬 地 橫 街 開 了 分 店 。 店 小 ， 人 多 ， 充 滿 熱 鬧 居 酒 屋 氣氛 。 串 燒 的 款 式 和 價 錢 跟 其 他 店 沒 有 分 別 ， 燒 羊 架 、 鵝 肝 、 牛 舌 、 粟 米 都 沒 有 叫 人失 望 ， 只 是 分 量 比 以 前 小 一 點 。 除 了 串 燒 之 外 ， 還 有 別 店 沒 有 的 小 吃 ， 如 七 味 魚 翅、 芝 士 年 糕 ， 香 口 好 吃 ， 佐 酒 最 好 。
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營 業 時 間 ︰ 6pm-2:30am （ 星 期 日 6pm-12mn ）
" k( o# O3 {1 F" o2 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平 均 消 費 ︰ $250www2.tvboxnow.com, ]8 ]) X6 {8 P2 {+ R; `& S$ O
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) g+ H6 q) D- X, q6 J) @. lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: l2 R: p4 G$ G5 X: K懷 舊 印 尼 露 天 餐 廳 沙 田 茵
/ d9 f3 W# o" ~8 a) ntvb now,tvbnow,bttvb碩果 僅 存 的 懷 舊 露 天 茶 座 ， 座 位 寬 敞 闊 落 ， 樹 影 婆 娑 。 餐 廳 旁 邊 有 車 位 可 免 費 泊 車 ，露 天 位 置 較 室 內 有 氣 氛 ， 只 嫌 蚊 多 。 多 老 人 家 及 一 家 大 細 來 懷 舊 ， 炭 燒 沙 嗲 、 印 尼炒 麵 、 印 尼 滷 水 牛 肉 、 珍 多 冰 等 ， 口 味 傳 統 ， 水 準 也 不 俗 。 公仔箱論壇3 |7 x- Q" G/ ]
0 e1 f7 J% ?1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營 業 時 間 ︰ 12nn-11:30pmtvb now,tvbnow,bttvb7 I x0 m! j Y' H1 h5 z- h
平 均 消 費 ︰ $100
- D6 Y$ W$ I+ h! ]$ r/ m4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y2 ~7 g; K4 {# q7 b) R0 }
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/ f e; {: S0 T- O0 p. B) c" ^1 i公仔箱論壇潮 人 必 吃 米 pizza Toi
: ~* L3 ?; _! ?) x) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海 道 過 江 龍 米 薄 餅 小 店 ， 店 外 的 薄 餅 模 型 琳 瑯 滿 目 ， 經 常 擠 滿 好 奇 觀 眾 。 款 式 不 及日 本 店 多 ， 製 法 卻 忠 於 原 著 。 餅 底 以 北 海 道 飯 、 北 海 道 芝 士 和 配 料 選 擇 配 搭 烘 成 ；邊 位 很 脆 ， 餅 心 煙 韌 帶 米 香 芝 士 香 。 餅 面 配 料 多 ， 鰻 魚 帆 立 貝 椎 茸 三 文 魚 照 燒 雞 都有 。 薄 餅 分 七 吋 和 十 吋 ， 點 前 者 可 留 肚 吃 甜 品 ， 刨 冰 、 燒 番 薯 雪 糕 都 是 心 水 。 . ^4 _6 n6 S; d& ~
% ]% h# ~: v! Z8 @tvb now,tvbnow,bttvb營 業 時 間 ︰ 11:30am-1amwww2.tvboxnow.com1 D |) h7 a( B! a( p
平 均 消 費 ︰ $100TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @2 y& W+ {2 B" ~: }; l) u3 V/ s
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+ ~7 D4 G I l平 吃 五 星 級 歐 陸 菜 Red Tavern
e8 Z8 l( g$ t7 iwww2.tvboxnow.com低 調 歐 陸 菜 小 店 ， 只 做 訂  和 套 餐 ， 似 足 私 房 菜 。 大 廚 出 身 自 五 星 級 酒 店 ， 菜 式 不 賣 花 巧 ， 吃 的 是 心 機 ， 用 料十 足 。 自 製 法 式 油 浸 鴨 髀 鬆 軟 鹹 香 ； 意 粉 用 濃 郁 魚 湯 煮 過 ， al dente ！ 雪 糕 和 芭菲 都 是 自 製 ， 認 真 。 晚 晚 都 有 3 款 套 餐 （ 6 道 菜 ） 選 擇 ， 最 平 $380 ， 最 貴 $580 ，論 水 準 與 服 務 ， 不 算 貴 。 tvb now,tvbnow,bttvb* N6 |. q, U# j& P) @7 W- ?
9 O# k P0 @4 A( M- {% U2 E$ R7 zwww2.tvboxnow.com營 業 時 間 ︰ 12nn-3pm ； 6pm-11:30pm （ 星 期 日 及 公 眾 假 期 視 乎 訂 而 定 ）
: }0 L+ W0 k; N* n; Q1 y& m8 k平 均 消 費 ︰ $430& _7 G0 Y+ Q1 ?8 }
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& o' V4 r" p5 A& }) u公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 e/ ^. `4 [- A
% j% r/ @" o! F. W6 m6 U公仔箱論壇潮 版 冬 菇 亭 小 炒 金 滿 棧tvb now,tvbnow,bttvb. k" w3 f" F4 S* f# G+ c+ j
香港 第 一 個 新 版 冬 菇 亭 ， 瓦 頂 、 梗 牆 、 冷 氣 、 LCD 電 視 、 VIP 房 … … 格 局 設 備 十 足 小菜 館 ， 乾 爽 闊 落 舒 適 。 食 物 保 持 冬 菇 亭 平 靚 正 傳 統 ， 粵 菜 和 潮 州 菜 都 有 ， 小 炒 也 夠鑊 氣 。 石 榴 素 菜 包 做 得 精 緻 、 川 椒 炒 雞 球 爆 香 火 辣 ； 打 冷 也 吃 得 過 ， 蠔 仔 粥 鮮 甜 ，炸 蝦 棗 真 材 實 料 ， 只 嫌 滷 味 不 夠 醇 厚 。 www2.tvboxnow.com, ]. _! _8 }; ^3 |6 X* f
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營 業 時 間 ︰ 7am-2:30pm ， 6pm-12mn公仔箱論壇: N- N' [- e$ O
平 均 消 費 ︰ $60tvb now,tvbnow,bttvb0 k" k1 u! ?7 ~ T- T1 g* `) ^: V
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發表於 2009-2-21 09:56 AM
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