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8 C d4 J, O0 f1 J; f v* nwww2.tvboxnow.com材 料
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' Z7 r" C9 p' c. q. |www2.tvboxnow.com肉 碎 3 両 、 薑 薯 2 條 、 雞 蛋 2 隻 、 葱 花 適 量 、 水 500 毫 升 、 生 粉 水 適 量 、 豬 紅 2 両 、 炸 蒜 適 量 、 大 地 魚 粉 適 量
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調 味 料
5 Z4 M6 T$ t. P7 n" G/ rwww2.tvboxnow.com鹽 1/2 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙 、 胡 椒 粉 / 麻 油 各 適 量公仔箱論壇6 F: x# {, h; F: ~4 t# B
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9 w; }3 `5 Y' y2 Dtvb now,tvbnow,bttvb做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f7 t' N, G- A/ E# u# F- H- A
1. 將 薑 薯 刨 去 皮 ， 用 手 捋 去 潺 ， 浸 冰 水 約 5 分 鐘 ， 然 後 切 薄 片 。
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+ Y0 C9 `+ g, D. e- O公仔箱論壇2. 煲 滾 水 ， 放 入 肉 碎 、 豬 紅 及 薑 薯 汆 水 ， 撈 起 備 用 。
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1 T. C1 Q# a) y2 r% o3. 將 雞 蛋 打 入 大 碗 ， 拂 勻 備 用 。
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! j9 q. p" H* z# X" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 水 倒 入 鑊 開 大 火 ， 加 入 鹽 、 糖 及 胡 椒 粉 ， 待 煮 至 滾 起 後 下 （ 2 ） ， 再 加 入 大 地 魚粉 ， 然 後 慢 慢 倒 入 生 粉 水 埋 芡 拌 勻 ， 加 麻 油 及 炸 蒜 拌 勻 ， 倒 入 （ 3 ） 中 撞 出 蛋 花 ，最 後 撒 上 葱 花 作 裝 飾 即 成 。) W2 U: c6 g3 Q+ T6 P+ O
公仔箱論壇; n+ S" b) ]% X; d' q. X5 o) u. e
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2 K8 u# ~# y& I- J! |1 j貼 士公仔箱論壇* U6 O0 m4 g$ `' K% N4 u& t1 ~3 J' C
- q+ B( ]/ ^+ U6 r7 I% ^4 `薑 薯 刨 皮 後 浸 於 冰 水 中 ， 可 令 其 纖 維 收 緊 不 再 滲 出 滑 潺 潺 的 黏 液 ， 切 時 就 不 易 滑 手 。 |
發表於 2009-3-16 12:39 PM
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