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4 K+ x% U7 [* V+ Wtvb now,tvbnow,bttvb材 料公仔箱論壇2 b0 ~9 y; R5 f" ~8 ~
三 文 魚 160 克 、 番 茄 3 個 、 薯 仔 1 個 （ 去 皮 切 粒 ） 、 洋 葱 碎 / 番 荽 碎 / 橄 欖 油 各 少 許 、 沙 律 醬 2 湯 匙
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% x% r) q" v* M0 E. o! j+ e _# ttvb now,tvbnow,bttvb醃 料www2.tvboxnow.com$ N0 O8 y1 G1 W( G4 I* h E6 V
鹽 / 胡 椒 粉 各 少 許
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做 法4 R/ E! P% t7 s& x& r
1. 番 茄 洗 淨 ， 切 開 頂 部 ， 用 匙 羮 挖 去 茄 肉 ， 茄 殼 留 用 。 公仔箱論壇5 u$ _! X+ h# y3 ?/ ~/ |
* o7 e4 Y; h8 l+ M0 H- B公仔箱論壇2. 三 文 魚 加 醃 料 撈 勻 醃 10 分 鐘 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 5 分 鐘 後 ， 壓 碎 備 用 。 www2.tvboxnow.com% y0 [2 p1 h% V6 ?' W
4 V1 k5 f" [* F! }8 S% k& B: a公仔箱論壇3. 起 鑊 加 少 許 油 ， 用 中 火 炒 洋 葱 碎 及 薯 仔 粒 至 軟 身 後 撈 起 。 公仔箱論壇# r) P* y# X0 b9 I& J
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4. 三 文 魚 碎 加 入 （ 3 ） 、 沙 律 醬 及 番 荽 碎 拌 勻 。 4 @( M" U6 j: c$ P
. ]+ M' g" P: _5. 將 （ 4 ） 釀 入 番 茄 殼 中 ， 在 番 茄 四 周 掃 上 少 許 橄 欖 油 ， 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 焗 約 5 分 鐘 便 成 。 www2.tvboxnow.com6 ?6 E! D9 d6 X% i2 W8 n) ~' I
3 @' [' H! M/ j2 F* f# S. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb. n- q" j! G }5 Q- |1 T
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3 _' V/ X( q! |1 m公仔箱論壇公仔箱論壇6 C* q6 Z( J" ^3 ?) I
貼 士
6 Y. t$ s$ B- [0 }+ v. Uwww2.tvboxnow.com番 茄 加 油 烹 煮 後 ， 茄 紅 素 更 易 被 人 體 吸 收 ， 所 以 焗 前 掃 少 許 橄 欖 油 ， 焗 完 更 加 油 潤 ， 茄 紅 素 亦 發 揮 得 更 好 。
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發表於 2009-3-18 12:50 PM
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