[西式食譜] 楊 枝 小 黃 瓜 沙 律

nt1972

www2.tvboxnow.com. s2 g1 ^1 `5 H/ ], ~% t$ ?
* F$ `; `( ?' `6 r. I, f

+ R  T% R0 Q$ I2 r材 料( |5 ?( I7 w8 `1 W- S3 w
北 京 小 黃 瓜 200 克 、 柚 子 肉 / 泰 國 青 芒 絲 各 150 克 、 九 層 塔 絲 10 克 、 乾 葱 絲 / 蝦米 各 5 克 、 開 心 果 碎 10 克 、 青 檸 1 個 （ 榨 汁 ） 、 水 / 梅 酒 各 300 毫 升 、 甜 話 梅 肉碎 300 克 、 糖 200 克 、 紅 椒 絲 少 許
7 v/ y9 s& w: K, X# g, K5 b& r" [www2.tvboxnow.com
" {- b( U! N5 T) X% ~0 L- R4 c, t公仔箱論壇做 法公仔箱論壇2 q$ n4 L8 F7 T
1. 小 黃 瓜 切 條 去 瓤 ， 啤 水 15 分 鐘 。 蝦 米 浸 軟 後 切 茸 。
# R; X. s3 t$ H8 n, J' |公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 Y6 Z( [: m+ _* }! ]' Z  o6 ~
2. 煲 滾 水 後 熄 火 ， 加 糖 、 梅 酒 及 話 梅 肉 碎 一 同 浸 泡 ， 待 凉 後 放 入 黃 瓜 條 ， 用 保 鮮 紙 包 好 ， 醃 製 12 小 時 後 隔 水 備 用 。 公仔箱論壇. Y# Q0 R2 w7 {- o0 n+ H) J
, O- `# U. l. r5 p; M/ m
3. 將 小 黃 瓜 、 青 芒 絲 、 蝦 米 茸 、 乾 葱 絲 、 柚 子 肉 、 青 檸 汁 及 九 層 塔 絲 放 入 大 碗 拌 勻 後 上 碟 ， 撒 上 開 心 果 碎 、 紅 椒 絲 及 少 許 話 梅 碎 便 成 。
8 f: R! s( l5 @& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w8 e# z; I7 T$ h% H! ]1 F9 P公仔箱論壇貼 士
6 T* \$ P' a" I" U' f公仔箱論壇醃 小 黃 瓜 時 ， 話 梅 水 要 完 全 攤 凍 才 放 入 小 黃 瓜 ， 否 則 小 黃 瓜 便 不 爽 脆 。