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材 料
7 f, N7 Z! i! T8 V! ?www2.tvboxnow.com橙 / 檸 檬 各 1 個 、 伯 爵 茶 包 1 包 、 蜜 糖 2 湯 匙 、 鮮 薄 荷 葉 2 棵 、 薑 茸 / 肉 桂 粉 各 1/4 茶 匙 、 肉 桂 枝 2 支 、 冰 塊 適 量
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做 法
7 f1 {4 ]2 c) g: a公仔箱論壇1. 橙 與 檸 檬 分 別 榨 汁 。
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- f3 D6 @) P. E7 \7 ] kwww2.tvboxnow.com2. 茶 包 加 1 杯 熱 水 冲 成 茶 , 然 後 棄 掉 茶 包 。 : N& F+ s8 D+ n3 z' @/ u
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3. 將 茶 、 橙 汁 及 檸 檬 汁 放 入 煲 內 , 再 加 蜜 糖 、 薄 荷 葉 、 薑 茸 及 肉 桂 粉 , 攪 勻 後 用 大 火 煮 至 滾 起 , 轉 細 火 煮 3 分 鐘 , 棄 掉 薄 荷 葉 。
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4. 如 熱 飲 可 在 杯 邊 插 上 橙 件 , 放 入 肉 桂 枝 即 可 。 如 冷 飲 , 可 先 攤 凉 10 分 鐘 , 加 冰 塊 , 放 入 肉 桂 枝 , 在 杯 邊 加 片 橙 做 裝 飾 即 可 。; z/ P, X* R+ N& Y0 I/ Z7 M1 o2 {
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb. v0 e& h; W S; R" O: S2 J
Gaile 選 用 伯 爵 茶 , 因 有 橙 香 味 , 跟 這 飲 品 味 道 很 配 合 。 而 大 吉 嶺 和 英 式 早 餐 茶 太 濃 , 不 太 適 合 了 ! |